第20章 榨油了 (第2/2页)
九十年代的机器,金桂花就算它四斤带壳花生出一斤油,今年她家种了五亩花生,亩产约为三百到四百,选个折中字数就是三百五,她家大概收有一千七斤带壳花生,保底能榨出四百二十五斤花生油。
今年花生油价格比去年高两毛,一块钱一斤,卖三百斤才有三百块,现在花生油确实比后世便宜太多。
但也是因为现在种田地的多,后世农村田地都基本荒废,大家都跑出去打工了,花生油价格也蹭蹭涨,来这里之前,她还听嫂子说街上那纯花生油就卖16块一斤。
等陆成建回去又拉了一车花生过来到,这才轮到她们榨花生油,金桂花不懂她就是跟来看看,以往都是陆成建夫妇过来榨,金桂花忙家里的地,不过能得多少花生油她都是心里计算过的。
机器声噪音很大,他们家开始倒花生进机器脱壳,又有两家拉花生过来,金桂花见灰尘又突突的大自己也帮不上忙,也就离开了去镇上逛了逛,等在回来提着一袋肉包子。
“老大,来。”金桂花招呼陆成建过来:“妈给你们带的早餐,这还要多久?”
“我们花生多,刚脱得一半的壳,小荷在那边筛脱得不是很干净的花生米,可能还得要三四个小时。”
金桂花顺着陆成建说的,就见林小荷用簸箕奋力上下甩着……
“老大,你看其他人来也是干等着,去雇他们跟小荷一起帮咱家筛,速度会不会快一些?”
“这样的话,速度确实能快上很多,我们就是筛的不够快,不止筛花生碎壳,还得找那些变黑了发霉了长芽了得出来,那我去跟他们说?”
看到母亲点头,陆成建过去跟另外两家的人交涉,听到帮筛花生,等筛完就每人给五块钱,他们两家是熟人,约着一起过来帮忙的,没想到还有意外收获!
呆着也是呆着,干吧!
有了另两家六个人加入,林小荷松了一口气,筛的速度快了很多,筛好的花生被放进一口大锅中炒着,主要目的就是除掉花生中多余的水分。
在炒的程度不一样,压榨出来的花生油成色也就大不相同,烤糊了,那就榨不出油了,因此掌握火候非常的重要。
接着有人把炒好的花生倒入已经预热的榨油机进料斗,启动开关就开始榨油了,没多久,只见出油口流出还是浑浊的花生油。
出油口下放着铁通接油,等差不多满就有人提到另一边专门过滤机器,把油倒入进入在下口就会流出过滤好了的花生油,那放着他们带来的装花生油的塑料桶。
这时候油温还是有点高,得放凉些才能盖上盖子拉回家去。
三个小时后,金桂花他们带来的花生全部榨成了花生油,比她计算的油还多一点,一共四百三十多斤。
“这个花生饼老板你们收吗。”
金桂花看着她们榨油出来的花生饼,不想带回去那么多,最后用一半花生饼抵了一点榨油钱,又付了剩下的35块,才把油提到一边,还有其他人要榨油呢不能妨碍人家。
等她们回到家里,已经下午三四点了。
“奶,爸爸妈妈,你们回来了!”
陆云竹早就在门口等着了,她要第一时间等到奶奶。
“三丫先让开,等奶和你爸妈把油提回去了先。”
金桂花选了只装了半桶油的塑料桶,这是她唯一有把握提得动的一桶,其余的一共装有五十斤。
“奶,这次咋能有那么多油?”
陆云梅记得,以前榨油只有两三桶,这次居然有八桶+一半桶。
“你奶还没卖油。”
陆成建随口替母亲回答了大女儿的问题。
以往榨完油母亲都只留够自家吃就会全部卖掉,今年油价老板出一块钱一斤收呢,也不知道为什么妈这次不卖。
“哦哦……”