第66章 一碗云吞,一碗牛杂,藏了家乡的味道 (第1/2页)
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这个时间点的镇上,没什么人,也没什么车子,熟门熟路的陈恒找了一个地方停车,然后下车,直接奔着牛杂店而去,就在路口,很容易找到。
没什么人的街道,店铺有零星几个人,都是回来馋嘴的人,非要出来吃一顿才肯罢休,不然啊,工作都没热情。
一进去,开始点餐,直接挑选,不需要餐牌,现场就有,想吃什么直接点,也不客气,有钱的陈恒,可不会介意多吃一点,点了两大碗,六十块钱,都是一些牛杂。
牛肺牛蒡牛筋等等,还有各种肠,热狗,鱼蛋等等,还有吃粉面,这里都有,不贵。
萝卜是必点的,熟透的萝卜,浸泡了牛杂的汤水,味道十分可口。
还有一些油豆腐,真的,超级美味。
都是浓郁的汤水味道,陈恒最喜欢萝卜,那一口萝卜下去,真的够了。
价格也不贵,一块钱四块萝卜,很大块的萝卜,这个价格,真的,要命咯。
也不枉费陈恒每次回来都吃这一家的牛杂,只此一家,也只有这一家有这个味道,以前,是没有其他的牛杂,因为,其他的牛杂店都倒闭了。
还记得读书的时候,这家店还是摆摊的,也就是小贩,开着三轮车来卖,刮风下雨都在,很多人下雨天前来吃牛杂,那场面,十分壮观,无他,就为了这一口,可以不吃饭,唯独不能不吃牛杂。
这里的人,对本地的美食有着一种疯狂的执念,以前,陈恒不喜欢吃牛杂。
不会去尝试,后来,不知道是不是打开了新世界,对牛杂的味道反而十分热衷。
凡是吃的东西,都可以尝试一下。
当然了,一些重口味的东西,陈恒是不吃的。
比如许多人热衷的野味,还有许多猫肉啊这些都不吃。
不太喜欢。
内脏这些,因为老妈子不喜欢吃,所以陈恒家里是看不到这些的。
现在的老妈子,反而喜欢吃了。
“好吃。”
“就是这个味道。”
“加一点辣椒,味道更加美味。”
辣椒是老板特制的,不一样的味道。
也算是这里的特色。
儿子不能吃辣的,给了他几颗一旦,用签子串起来,给儿子拿着吃,儿子呢,很喜欢吃,一口咬下去,咀嚼半天才吃下去。
脸上,洋溢着幸福的味道。
陈恒和媳妇儿下手很快,两人都饿啊。
特别是媳妇儿,吃饭的时候就吃一点点,不合胃口。
陈恒吃了一碗,就知道媳妇儿会出门吃其他的。
“舒服。”
“好爽快。”
媳妇儿以前不吃牛杂的,是陈恒带她来吃过一次之后,忘不掉这里的味道。
城市里的也尝试过了,结果,不太行。
陈恒也买过几次,真的,一言难尽。
那味道,不堪入嘴,也不知道那些老板哪里来的勇气出来摆摊。
吃饱喝足,陈恒笑着问:“还要吗?”
“不了,够了。”
媳妇儿吃了半饱,笑嘻嘻说道:“等等我们去吃云吞。”
“云吞啊,我就不吃了,你们想吃的话就去吃,我去走走。”
老妈子不太喜欢吃云吞,或者说,她以前也是给人做早餐的,看到了她以前老板用肥猪肉做肉馅,之后再也没有吃过。
正常而言,肉馅不可能全都是瘦肉,那样的话,口感不好。
老妈子不吃肥肉额,一点都不能吃。
陈恒小时候和她一样,怕了,吐了一次之后,再也没吃过。
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