第5章 这哪里是切菜啊,刀起刀落,全是功夫 (第2/2页)
唐昊把土豆丝焯水过凉,切了青椒,等锅烧热后,倒油,放入蒜末辣椒炝锅。
炝锅爆香的蒜末,香味立刻就扑面而来,嗤一声,非常独特的味道。
爆香的蒜末辣椒香味“滋啦”一下就全出来了。
开小卖部的张老板忍不住咽了咽喉。
这味儿,正!
唐昊往锅里加入土豆丝,开大火快速翻炒,炒至土豆丝断生。
他加入适量盐、生抽、鸡精和白醋调味,快速翻炒均匀,使土豆丝充分吸收调味料的味道。
最后加入青椒丝,继续快速翻炒至青椒断生,翻炒出锅。
一大锅美味的青椒土豆丝色泽晶亮油润,色香味俱全。
唐昊有些饿了。他大清早出菜市场,又是上山又是忙乎,率先甩开膀子试吃。
他打开蛇皮袋,拿出一盒柴火锅巴。
早晨他煮好饭,将贴靠在锅底的锅巴剥下来,特地带在路上以免浪费。现在,刚好用锅巴包青椒土豆丝。
他把青椒土豆丝用筷子夹着,放在香喷喷的柴火锅巴上,铺好再把锅巴折叠起来。
一口下去,香脆浓郁的锅巴,配上青椒土豆丝微辣,口感脆爽,味道鲜美,味蕾都爆开。
“嗯,香!”
开小卖部的张老板瞪大眼,直勾勾盯着看,气得眼睛都瞪大了。
怎么还有人卖盒饭先自己吃上的?
吃的还是米饭的灵魂,最好的那片锅巴?
今天驴友,散客不多,他们又都专门挑山路爬山锻炼,所以还没有人光临小卖部。
张老板一整个上午还没开张,一分钱都没赚。
但现在,他看着唐昊一大口嚼着满当当的青椒土豆丝,再配上香脆的锅巴,他只能站在旁边眼巴巴看着,馋得舌头都能吞下。
张老板很羡慕,凑上来支支吾吾。
“小兄弟,你这盒饭怎么卖?”
“48块钱一份。”
“48块?!你想碰瓷啊?”
天价青椒土豆丝盒饭!一份48块?
做旅游景点生意的老板都知道,山下一瓶水2块钱,上山至少得番5倍,卖10块钱以上。
这是景区的规矩。
水靠轿夫运上山,轿夫成本得要钱,景区的人都是村里自家亲戚,也得赚一笔。所以价格水涨船高。
山下一盒8块钱的青椒土豆丝盒饭,被唐昊在山上卖到48块。就连奸商听了,都大呼奸商。
开小卖部的张老板狠狠在地上唾了口。
“呸!这么贵,今儿个等着跑空吧!白干活!”
唐昊也不着急,笑道:“旅游团上山,人就多了。”
“呸!旅游团走山路,也不走这条道啊。这条道全是阶梯上山,是专门锻炼的驴友爬的山路。”
“再说了,山顶的农家乐,陶老师傅掌勺。游客不去陶老那吃大锅饭,还专门来你这吃盒饭?”
“今天,你怕是要没生意喽。”
周围人哄堂大笑。
他们都是同行,本来今天就没什么生意。
他们都没生意,赚不到钱,还能看着唐昊赚钱?
如果唐昊真的赚到钱了,他们心里那个叫比他们亏钱,更难受!
两个驴友模样的人一路上山。
外景制片陈顾问拄着登山杖,累的是气喘吁吁。
和他同行的行程顾问同样大汗淋漓,狠狠猛灌一口矿泉水。
“什么山头啊,咋那么高。人还越来越多?”
半山腰围拢的人群很多,外景制片的陈顾问好奇地也围拢过去看。
“那么多人?难不成是在排队领鸡蛋?”