第101章 往生堂前的爷孙 (第1/2页)
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休闲愉悦的早餐时间过去,墨然领着孩子们到了饭馆贴上“旺铺转让,有意联系”的牌子。
这引得一众还在吃饭的食客们忧心忡忡,纷纷在想墨老板又要整什么幺蛾子,饭馆开得好好的,怎么要转让了?
终于,有人耐不住,开口问了,“墨老板,这店面红红火火的,咋突然要卖了?大家伙这嘴都给墨老板你的饭菜养叼了。”
“换了别地的饭菜,都吃不惯了啊!哈哈。”虽说带着夸张意味,不过也说明了璃月居民对这家店面的在乎。
墨然笑了笑,说道:“大家尽管放心,只是换个店面而已,生意还是会做的。以后大家要吃饭,可以来飞云商会对面那条街的琉璃亭和新月轩。”
“我可以保证,菜样会多,但是价格不变,而且用餐地方高档很多,桌位更多了。”
“哈哈,墨老板还是和之前摆摊时候一样实诚啊!”一个顾客哈哈笑道,与几年前做那个‘第一个吃螃蟹的人’时一样。
“预祝墨老板万事大吉,新店红火如烈阳不落!”
一个肚子里有些墨水的人咂了咂嘴,疑惑道:“墨老板,这琉璃亭和新月轩带着璃和月,是有什么缘故在里边吗?”
言语刚刚落下,一众食客的目光又投向一袭黑衣的墨然,等待下文。
墨然在万众瞩目中点了点头,“的确有些由头,璃月从灶神入世,创了以火制菜开始,发展至今,菜品琳琅满目,各类绝品巧夺天工。”
“在这段过程里,璃菜月菜最为源远流长,故此,我取璃月两字,衍生出琉璃亭与新月轩。”
“今后,这两家饭馆的大门,会一直向各位敞开,来者便是客,绝不拒接!”
一番推销之后,墨然坐回原本的桌位上,轻轻品了口茶水,凝光故作老态,学着老爷子品茶,竟是一般模样。
申鹤尽职尽责地照顾着两个孩子,不过主要是看住好动的烟绯,七七倒很是文静,没什么动作。
…………
翌日,老饭馆关门,墨然张贴告示收了几十个学徒,对他们提了几个要求,然后打算将自己的厨艺心得拿给他们。
至于马科修斯的心得,墨然还没有去问过,所以没准备拿出来。
“我只有三个要求,很简单,不过要是没有好好遵守,可别想那么容易平息!”
墨然抱着双手,背靠一堵墙,朗声道:“第一,不管是学成之后在琉璃亭和新月轩就业,又或者出去自立门户的,都要记得一件事。”
“开门做生意,想赚钱可以,但不能违背诚信两字,可以贵一点,但要做得出对得起这个价格的菜品。”
“第二,民以食为天,璃月的衣食住行里,食之一道最为盛大,同行众多,你们以后不能垄断其他门店的生意。”
“至少,不能用不法手段,如果是因为菜肴味道好吸引顾客,这没有问题,但要是敢用药物之类让人上瘾的东西,也不用我自己动手,总务司就会找上你们。”
“还有第三,最后一点,不要把我给你们的心得随意泄露出去,这倒不是我想敞扫自珍,而是物以稀为贵。”
“这个道理你们都懂,虽说拿了心得也不一定能烧出一手好菜,不过还是多注意点的好。”
“我要说的就这些了,开始练手吧,厨艺的打磨需要时间,在这之前,我会暂时接替两家饭馆的主厨工作,等你们出师。”
说完,墨然便忙碌在各个灶台之间,类似于“火候不够。”“腌制得不入味,肉也得再醒一段时间。”“咸淡适中,不过少了点摆盘的卖相,还不错。”
后厨门口,三道身影站立在那,豆蔻年华的少女看着忙碌的师父,心有所念,头顶敕令的古怪女娃挠了挠头,忘了要说什么。
性子活泼的烟绯蹦蹦跳跳,时而在申鹤的娇躯上攀爬,时而与七七讲些闲闻趣事,企图让神情呆滞的女娃笑笑,不过尝试许久依旧无果,就放弃了,继续寻找事情去捣鼓。
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