第116章 王家 (第2/2页)

小孩子不懂，这般轻易便交给了友人。

可是顾窈娘也着实招人喜欢，又是送分红，又是每上一个新菜式，便会给自己送来。

她那些淡淡的不悦也就一扫而空了。

专业的事，还是应该交给专业的人来。

厨房里的事，就应该交给顾窈娘这种家里开着酒楼的人。自己留着也是暴殄天物。

想明白了这个事，王夫人对顾窈娘的喜爱便愈加真切了。

她眼睛看着食盒未动，颇有些望眼欲穿的意味。

顾窈娘心中偷笑，主动说道：“如今不是吃蟹的季节了么？我去年在楼下的莲塘里养了大闸蟹，如今正好能吃了。

从您的方子里偷师，新做了‘蟹酿橙’，特意带来请您尝尝。”

王夫人自也记得蟹酿橙，她对这个猎奇的方子，印象十分深刻。

当时她也想要做来着。

只是先头被那生猛的公蟹钳了一下手，好不容易将蟹肉剔了出来，蒸的时候却又犯了难。

第一次蒸得久了些，丈夫夸她府里新烧的炭不错，还有橙皮香气。

第二次她只蒸了一炷香，整个橙子便都塌了。看着毫无食欲。

第三次她吸取教训，只蒸了一盏茶的功夫。看着倒是还好，只是入口既没有橙子的清新，也没有大闸蟹的鲜香，反而是一股子河泥的腥气。与方子里说的鲜香清甜毫无关系。

她便索性再也不碰蟹酿橙了。

如今窈娘说起带了蟹酿橙，她眼前一亮，连忙叫身边的丫头将蟹酿橙送上来。

顾窈娘此时却拦住了小丫头，转头对王夫人道：“琴姨，我路上这些时候，蟹酿橙有些凉了，还是叫后厨给您在蒸锅上稍微热热，再端上来吧。”

王夫人想起了自己从前那几次惨痛的失败经历，有些为难。

顾窈娘适时开口：“不若叫碧桃跟着过去？她也知道该蒸多久。”

王夫人欣喜点头。

顾窈娘嘱咐碧桃：“你在厨房，记得把姜醋也做了，一起拿过来。”

碧桃乖巧应诺，转身跟着王家的小丫头去了后厨。

“为何要姜醋？我记得方子里应当是没有的。”

王夫人不由狐疑。她虽是厨艺不精，对饮食方子中的食材，记得却是分毫不差。

她分明记得方子里没有姜醋，不会有错的。

顾窈娘此时也基本确定了，王家之人根本不知道这个方子有何危害。

好在阿晗说过，王夫人是厨房杀手，想来蟹酿橙这么麻烦的方子，她应当是没有成功过的。

顾窈娘若无其事，笑着向王夫人解释：“螃蟹性寒，蟹酿橙中蟹肉太多，吃多了未免伤身。

我便和金玉楼的厨娘一起琢磨了，将果醋换成了姜醋，食后再饮上一盏姜丝红糖羹。这样一来对身子好些。

咱们女子，若是寒凉之物食多了，总归是不好的。”

王夫人一听觉得有理，只是不知为何，总觉得窈娘在“我们女子”之上含了重音。

见王夫人似已有了觉察，顾窈娘也不能说得太直白，点到为止，便和王夫人母女唠起了家常。

“娘真是，窈娘来了，便忘了我这个女儿了！”

站在一旁的王芷兰此时插嘴，娇娇地向王夫人撒着娇。

顾窈娘看着亲密的母女二人，不由有些羡慕。