第65章 铁锅炖大鹅 (第2/2页)
杨绣枝笑眯眯的一一喊了一遍。
铁大爷手里拿着一把高粱秆的刷子帮三个人扫身上的雪。
一边笑呵呵的说道:“大侄子,冻坏了吧!来,快到炕上坐,你应该是杨兄弟家的大小子吧?”
杨老汉把头上的帽子摘下来,一边拍打上面的落雪,一边忙笑着回道:“是的!铁大哥,这次带他出来见见世面。”
周铁山的大堂哥周铁锤也是一个六十来岁的东北汉子,黑红的脸上充满了笑意。
听杨老汉这么说就开口埋怨道:“你早就应该带孩子出来了!我说你呀!老是守着你那一亩三分地怎么行,孩子们也要出来见世面才会有出息的!
你看看他们几个都带着小辈出来长见识。就你,唉!哥哥不说了,这次能出来就好!走,赶紧上炕。”
这时周铁锤突然大声喊道:“老婆子,杨兄弟和三弟到了,快让妮子端三碗糖水出来。”
“唉,爹,这就来。”就听到隔壁屋传来一声清脆的回答声。
杨老汉赶紧开口说道:“不用,不用加糖,大老爷们喝那精贵的东西干啥?”
周铁锤笑着回道:“杨兄弟你别管。”
房间里是南北两铺大炕,南北炕上都有炕桌,桌子上都放有烟笸箩。
看杨老汉和周铁山两个人都上了炕,周铁锤就把烟笸箩往两个人跟前推了推,说道:“自己卷……”
杨绣枝伸头往笸萝里看了一眼,里面有烟叶,卷烟的纸,还有一盒火柴。
东北人都喜欢抽叶子烟,所以大家都不见外,人手一支烟枪,歪在炕上吞云吐雾的好不惬意。
杨绣枝不喜欢烟味,但是也没办法,客随主便,她只能坐在炕稍,尽量离他们抽烟的人远一点。
正在她有些无聊的时候,这时从门口走进来一个端着托盘的大姑娘。
杨绣枝知道这就是铁锤大爷家的闺女,就是刚才答话的那个叫妮子的姑娘。
她看上去有个十八九岁的样子,身材高挑,梳着一对乌黑的大辫子,双眼皮的大眼睛里透着机灵,是个典型的东北美女。
她身上穿的衣服虽然有补丁还掉了色,但是是干干净净的。
她一进屋就热情的招呼道:“三叔,杨叔,快喝口热水暖和暖和。”
说罢,扭过头十分大方的看着杨绣枝说道:“你是杨大哥吧,快来趁热喝。”
说完,微笑着把托盘放在杨绣枝他们坐的北炕的炕桌上。
三碗红糖水冒着热气,透着甜香的味道。
总算是冲淡了一点点屋子里的烟味。
午饭在周铁锤家吃的是东北名菜铁锅炖大鹅,由此可见东北人招待朋友是真的是大方又实诚。
要知道在这个六十年代,铁锅炖大鹅可是一般家庭过年都不一定能够吃上的好菜。
杨绣枝坐在杨老汉的旁边,还有其他几个叔叔伯伯也带着家里的儿子或者侄子围坐在火炕上。
周铁锤他家大儿子先把两个炕桌并在一起,又在炕桌上放上一块厚石板,接着在石板上放上个大火盆,再把炖大鹅的大铁锅坐在火盆上。
等周大娘把炕桌上的大锅一揭开,撒上葱花,铁锅里鹅肉和土豆、蘑菇、酸菜在翻滚,锅边贴的一圈玉米饼子焦香焦香的,满屋都是鹅肉的浓香和玉米饼子的焦香味。
外面雪花飘飘,屋内热气缭绕,锅里炖的咕嘟咕嘟响,香味弥漫。