第102章 传授生意经 (第1/2页)
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李掌柜听了姜雨薇这话看向她的眼神也不免流露出几分赞赏:
“好,那我就定五百刀,一个月的期限,你要一刀不少的给我送来,质量就要这种质量,如若不然我是不收的。”
姜雨薇听了这话忙高兴地点头:
“成,只是我们造纸坊有个规矩,这预定纸张需要支付四分之一的定金,若是因李掌柜的原因导致我们送来的纸,李掌柜不收,那定金是不退的,不知李掌柜可同意?”
李掌柜思索了片刻,便直接拿起来纸笔拟好了文书,又去取了定金递给姜雨薇。
姜雨薇仔细检查了一遍文书见并无问题,二人就签字画押了。
姜雨薇接下这笔大单十分高兴,又拿着剩下的纸去了文具铺子:
“掌柜的,我这里有些雨薇纸,是否可以放在你这里寄卖?你可以卖二十八文一刀,不用先给我银子,等你卖完了之后我再来收银子,你给我二十五文一刀就成,眼下我这里只剩下三刀纸了,你先卖卖看,若是卖的好,下次我来再给你多带些。”
那文具铺子的掌柜听说不用先给货钱就可以卖纸赚钱,自然是开心地接下来,对姜雨薇说道:
“成,你放心交给我就行,你这纸质量好,定是不愁卖的,等我卖好了,下次你多送些来!”
姜雨薇想着销路这样就能打开了,她不指望文具铺子能卖出去多少,只是文具铺子里一定要有自家的雨薇纸也算是打广告了,主要的销售还是得靠书局和宁昭。
姜雨薇忙完这边的事情就让宁淮之赶着牛车去东街的莲香楼了,她今日还得去给徐掌柜写个新方子。
很快二人便到了莲香楼门口,姜雨薇一进门就明显地感觉客人少了许多,徐掌柜远远地看见了姜雨薇忙过来迎接:
“哎呀,雨薇啊,我的救星!你可来了!”
姜雨薇笑道:
“这几日家里有些忙,就耽搁了些时候,我给你带了豆芽和辣椒酱你先让人搬去后院吧,我这边给你写个方子,一会咱们去后厨做给你尝尝。”
徐掌柜忙挥手示意身后的伙计去搬东西,又带着姜雨薇去了账房,拿出纸笔来递给姜雨薇:
“雨薇,快快,你先写下来吧。我这几日的客人实在是少了许多,之前那两道菜都被人模仿的差不多了,你要是再不来我都要去你们村里找你了!”
姜雨薇接过纸笔先是写了一道鱼香肉丝的菜谱,又写一道水煮肉片的菜谱,然后递给徐掌柜笑道:
“我今日给你备了两个方子,一个方子还是十两银子。我先带你去后厨做给你尝尝,再给你分享一下怎么才能留住客人。”
徐掌柜连连点头,直接从账房取了银子交到了姜雨薇手上,就带着姜雨薇去了后厨。
姜雨薇还是让大厨在旁边看着,又让后厨的伙计帮忙清洗蔬菜,准备配菜,姜雨薇把青椒、肉丝、胡萝卜丝和木耳丝切好之后,又在肉丝中放入姜片,加料酒、酱油、油、淀粉、盐各一勺,抓匀腌制上。又调了一个鱼香肉丝的酱汁,用香醋4勺、生抽2勺、淀粉1勺,搅拌均匀。
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