第316章 中秋节 (第1/2页)

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（这一章是番外，要是道友不喜欢可以跳过，不影响接下来的剧情。）

（各位道友，中秋节快乐！）

许夜雨来到夏小沫的宅院，两人约好今天一起制作一种食物。

他跟着夏小沫走进厨房。

“明天就是中秋节，凡间的一种特殊节日。”夏小沫说道。

许夜雨自然没有听说过中秋节，他以前的世界没有这种节日。

不过他那边有烤鸡节，就是那一天吃烤鸡的。

许夜雨看着桌上的材料，好奇地问道：“这次我们要做什么食物吃？”

“我们这次制作月饼。当然中秋节不止是吃月饼，还有团圆饭。”

夏小沫想了想，继续说道：“一年中月亮最圆、最亮的时刻，象征着家庭的圆满和和谐。人们会尽量回家与家人团聚，共享团圆饭，增进亲情。”

中秋节最重要的象征是家庭团圆。

许夜雨听到夏小沫的话后，开口问道：“那就是说，我明天可以来你这里蹭饭了？”

夏小沫点了点头，说道：“可以，明天我会做多做一些菜。”

“想吃好吃的，今天就不能偷懒，跟我一起做月饼。”

许夜雨连忙点头道：“我哪次偷懒过，每次都很认真的！”

夏小沫笑了笑，说道：“也不知道是谁在收集合欢宗活动情报的时候，在茶馆睡大觉。”

“这件事是过不去了是吧！”许夜雨说道。

“好啦，我现在教你怎么做月饼。”

夏小沫端来一个大盆放到桌子上，她用滤网将过筛着面粉。

“制作月饼首先要用这种底筋面粉，它比普通的面粉更能提供弹性和嚼劲。”

夏小沫在面粉里倒入少许的油，她指着一个碗说道：“这个碗里装着的是糖浆，要把糖浆也倒入面粉里。”

“正好有缘镇有卖糖浆的店，如果没有糖浆也可以用糖来替代。”

许夜雨点了点头，说道：“你说这么详细，我也听不懂啊！”

夏小沫笑了笑，说道：“你听一下就好，记不住也没关系。”

“如果是在蓝星，还会用到一种叫枧水的食品添加剂。”

许夜雨知道蓝星，夏小沫跟他说过，她来自蓝星。

夏小沫将糖浆倒入面粉中，用手翻拌叠加按压面粉。

“这一步很重要，需要多花些时间。如果面团太干，可以加少量水，如果太湿，可以加点面粉。”夏小沫说道。

她搓了数分钟后，将面粉揉成了面团。

“面团成这样就差不多了，现在要让它隔绝空气，静置两炷香的时间，让它稍微松弛。”

夏小沫用真气在盆上形成一道小屏障。

修士做这种食物就很方便，不用特意找别的东西盖住这个盆。

“这个也是有缘镇买的，这个叫莲蓉，是用来做月饼的馅料，我们这次做莲蓉蛋黄月饼。”夏小沫说道。

许夜雨好奇地问道：“莲蓉蛋黄月饼，馅料只需要放莲蓉和咸蛋黄就行？”

“没错，月饼跟粽子差不多，你想吃哪种口味的月饼，就放哪种馅料进去。”

夏小沫将莲蓉馅分成三十份，然后将其中一份莲蓉馅搓成一个小球，再分成两半，中间放入咸蛋黄。

再扣上另一半的莲蓉馅，最后揉成球。

“这样就做好了莲蓉蛋黄月饼的馅料，你试一下，我们一起做这个馅料。”

许夜雨点了点头，他觉得不是很难。

只是搓成个小球，然后切开，放入咸蛋黄再合上。

比做菜那些调味品种类好记多了。

许夜雨模仿着夏小沫的动作，做好了一份莲蓉馅料。

“不错，就是这样，学到很快！”

两人就这么制作着莲蓉馅料。

两炷香的时间过后，夏小沫撤去盆上的真气。

“现在开始我们来搓月饼的皮，我教你一次，你跟着我的动作试一下。”

夏小沫取了些面团，说道：“这个也和馅料一样，需要搓成一个小球。”

许夜雨点了点头，问道：“这个是用来做月饼的皮吗？”

“是的，这个就是拿来做月饼的皮。”夏小沫答道。

两人开始将面团搓成小球。

过了一会儿，两人又搓了三十个小球出来。

夏小沫将一份面团按扁，放入一份馅料，然后包起来，捏紧口部。

“用大拇指和食指轻推饼皮慢慢将馅料包裹住，因为饼皮较薄不是很好包要有耐心，注意力度要使饼皮均匀不能露馅。”

“这一步需要很有耐心，不然月饼就不好看了。”夏小沫补充道。

两人就这么坐在木桌旁将莲蓉馅放入面团里。

这一步要特别有耐心，两人多花了些时间。

“好了，现在我们需要把月饼弄的好看些，这样的小球不好看。”

夏小沫从收纳戒指取出两个模具。

她将一份包好馅料的面团放入月饼模具中，轻轻按压，然后将模具轻轻扣出。

整个月饼圆润饱满。

在月饼的中央，精美的“福”字清晰可见，象征着吉祥和祝福。

边缘是一圈精致的花纹。

夏小沫满意的笑了笑，问道：“好看吧？”

许夜雨点了点头，说道：“比刚才好看多了。”

夏小沫将一个模具递给许夜雨，两人开始按压面团。

制作好月饼的外观后，许夜雨好奇地问道：“现在这个能吃了吗？”

夏小沫摇了摇头道：“不能吃，这个还是生的，不仅不好吃，还会吃坏肚子。”

她将水烧开，在蒸笼上刷一层油，防止月饼粘连。

“帮我把月饼放在蒸笼里，每个月饼隔开些距离。”

许夜雨将包好的月饼放在蒸锅上，夏小沫依次在月饼上刷一层油。

全部月饼放入蒸锅后，夏小沫盖上蒸锅的盖子。

“半炷香时间后，还需要在月饼上刷一层蛋液，这样更加好看。”

夏小沫转过头看着许夜雨，说道：“以前我是用烤箱做的，我还是第一次用蒸锅做。”

许夜雨听夏小沫说过烤箱，烤箱是一种更方便的做饭工具。

“我觉得制作月饼比粽子更麻烦些。”许夜雨说道。

可能是因为上次做粽子，夏小沫提前将馅料腌制好的原因。

“制作月饼是比粽子更难一些，所以都没什么人自己制作月饼，都是去买来吃的。”夏小沫说道。

月饼熟透后，夏小沫将月饼取出，放在一个大盆里。

她看着许夜雨没有任何的动作，开口道：“这次怎么不伸手拿月饼吃了？”

许夜雨笑了笑，上次粽子刚煮好，他伸手去拿粽子吃，就被夏小沫打了一下手。

“这个应该也要凉一会再吃。”许夜雨说道。

“错啦，现在的月饼皮很干燥，不好吃。这个最好放一天，需要放在盒子里回油一天。”夏小沫说道。

“所以你提前一天制作好月饼吗？”许夜雨问道。

夏小沫点了点头，她拿出两个盒子，将三十个月饼放进盒子里。

......

......

次日，中秋节。

许夜雨和夏小沫带着月饼来到管事堂，他们是过来送月饼的。

何念瑶看着两人走进管事堂，她好奇地问道：“你们过来登记委托吗？”

夏小沫走上前，说道：“何长老，我们是来给你送月饼的。”

她从木篮子取出两个小袋子，袋子里各装着两个莲蓉蛋黄月饼。

何念瑶站起身来，她接过夏小沫递过来的月饼。