第48章 厨房争霸 (第2/2页)

李雅看着郭援朝的表情，听着郭援朝的话，也是愣了一下，接着笑着说道：“哎呀，不好意思，是我鲁莽了，我是温若琳的母亲，我叫李雅，听小靖说你们酒厂食堂少一个大厨，让我过来帮忙，我这不刚买了一套刀具，打算过来试试手。”

听见李雅说完，郭援朝才松了一口，暗道：还好不是来寻仇的，这臭小子，也不提前告诉我，差点没有吓死老爹。

听到是儿子的安排，郭援朝怎么能不明白用意，连忙点了点头，说道：“是你呀，你也不说，差点误会了，既然来了，就先不要着急，我给你沏一杯茶，咱喝了茶，再去食堂，不着急。”

郭援朝给李雅泡了一杯茶，这人这才坐下拉了一会家常，等郭援朝知道是班主任的母亲，这态度那叫一个亲切。

两人来到食堂的时候，厨房正在收拾中午的碗筷餐具和打扫卫生。

看着郭援朝带了一个人，食堂的老厨子连忙迎了上来，说道：“厂长，你咋来了，是有客人要来，给开个小灶？”

郭援朝瞥了一眼这老厨子，笑着打趣道：“这可不是客人，这是新请来了大厨，你以后跟着多学一点，啥时候出师了，就啥时候把食堂交给你负责。”

听到这话，老厨子不干了，气的跳了起来，吹胡子瞪眼睛，冲着郭援朝喊道：“厂长，我敬重你，可是也不带这样欺负人的，自从建厂以来，我就是厨师，你们这些人都是吃我做的饭张大的，咋的，现在你当上厂长了，就翻脸不认人了，想把我这老骨头一脚踢开，我告诉你，门都没有！”

郭援朝听到这话，便知道老厨子误会了，虽然被喊叫老厨子，但实际年龄却不大，也就不到40岁，因为长得老，看上去就像是50十多，所以被人起了一个这外号，但老厨子做事认真，也炒得一手好菜，所以就在这食堂一干就是好多年。

郭援朝听到这话，不由得看向了李雅，李雅点了点头，意思明显，看你安排，既然如此，郭援朝便不再多说，对着两人说道：“咱们酒厂现在面临改革，下一步就是扩产招工，食堂老厨子一个人根本忙不过来，现在来了一个人，整好，你俩配合，将食堂弄好。

所谓文无第二，武无第一，你们两个既然相互都不服气，那不妨用手艺比个高低，谁水平高，谁就是领导！这样一来，谁也没有话说，你们觉得这个提议如何？”

听着郭援朝的话，老厨子拍手较好，说道：“厂长这个方法我赞成，就是不知道你敢不敢比！”

说着还轻蔑的瞥了一眼李雅。

话说李雅今天穿了一件黑色的大袄，将花白的头发高高挽起，整个人看上去精神头都好了一截，提着刀具，这一刻整个人都多了几分灵动，虽然操劳辛苦，脸上有着些许褶皱，单光从气质来看，整个人都强了几分，不是一边的老厨子可以比拟。

李雅笑了笑，点了点头，没有说话，而是示意郭援朝讲下比赛规则。

郭援朝看着李雅点头，继续说道：“既然你们都没有意见，那我就宣布你们比赛开始，你们的比赛为三局两胜利制，第一局，都是秦川人，便各自准备一道拿手的面食，做好之后，你们互相品尝打分，我在做最后的评鉴！”

听了郭援朝的话，两人都点了点头，于是各自去准备材料。

老厨子这边准备的材料是葱蒜、辣椒，盐巴，完了之后开始和面，显然，这是打算做一碗油泼面。

而油泼面的也是秦川的着名面食之一，面条劲道有力，口感鲜美，入口爽滑，弹牙有嚼劲。

热油与辣椒面、花椒面等调料结合，激发出诱人的香气，使得整碗面充满香辣的味道。

而另一边，李雅这是准备西红柿、鸡蛋、葱花、蒜末，青菜、盐巴，接着开始和面，这材料是打算做西红柿鸡蛋面。

只见老厨子用力地和面，由于动作过于用力，他的额头大颗大颗的汗珠滴落，顺着脸颊滑进脖子里，他却顾不上去擦。他的双眼紧盯着面粉和水的混合物，好像在完成一项神圣的任务。

他的手上沾满了面粉，就连指甲缝里也都是白色的面粉，像是刚刚从面粉袋子里爬出来一样。但他毫不在意，只是专注地揉捏着面团，把它搓成各种形状，时而拉伸，时而揉捏，像是在跟面粉跳舞。

老厨子的动作熟练而娴熟，他的手指像是在弹奏一首优美的钢琴曲，快速地在面团上跳跃着。他的身体随着和面的动作而起伏，好像是在为这首钢琴曲打着节拍。他的呼吸也变得急促起来，但他并没有停下手中的动作，反而更加用力地和面，好像要把所有的力量都注入到这团面粉里。

在老厨子的眼中，这不仅仅是一团面粉，更是他对美食的热爱和执着。他用他的双手，创造出了无数美味可口的食品，让人们的味蕾得到了极大的满足。他知道，只有用心去做，才能做出真正的美食。所以，他每次和面的时候，都会把自己的全部精力和热情投入进去，让每一团面粉都变得充满生命力。

终于，面团和好了，老厨子把它放进了盆子里，盖上了盖子。他松了一口气，然后抹去了额头上的汗水，露出了一个满意的笑容。他知道，这团面团将会变成一道美味可口的食品，让人们的味蕾得到极大的满足。

而另一边，李雅也开始揉面。她的手指熟练地在面团中穿梭，就像一位舞者翩翩起舞。她轻轻地揉捏着面团，把心中的烦恼和忧虑都揉进了面里。她的眼神专注而坚定，仿佛在制作一件艺术品。

随着时间的推移，面团逐渐变得柔软而有弹性。李雅的脸上露出了满足的笑容，她知道这面团已经达到了最佳的状态。

李雅给面刷了一层油，这才开始勾芡做西红柿鸡蛋汁，只见她先将鸡蛋搅拌均匀，撒入些许葱花和盐巴，接着继续搅拌，等鸡蛋和葱花搅拌均匀，这才把西红柿用热水烫一遍皮，接着用刀子轻轻一拨拉，就将西红柿的皮，轻轻取掉，接着起锅，烧油，开始勾芡汁子。