第176章 莲子茯苓糕、杏仁汤、胶艾炖鸡 (第2/2页)
这样一份装点好的杏仁汤还是放在一旁等着那书生过来画下来,也不知道那人靠不靠谱,画得好不好。
但愿那人不是王婆卖瓜吧。
沈星落用小竹筒装了两桶放到食盒,可以带回去给家里小娃娃喝。
盖上食盒沈星落就开始笑,“王才,你刚刚不是说在饭桌不好说什么大便不大便的嘛,这不巧了吗,这杏仁汤正好理气宽肠,润燥通便。”
到时候要是实在不好意思问,就让客人加上这道甜汤中和中和。
王才挠挠头问:“那这东西没有什么禁忌吗?”
“禁忌?火麻仁不可过量。”,沈星落拍拍手,“所以你做的时候要格外注意。”
“小的知道了,一定会仔细着这些药材的计量。”
火麻仁5里面含有少量脂溶性毒素,如果没有按照剂量长期盲目地大量用药,可能会造成许多危害身体的危险情况。
等他们这边做好出锅大家该吃吃该喝喝尝过味道好一会儿之后,王钱那边才把今天的重头戏做好。
“东家,你来尝尝味儿”,王钱舀了一些汤在碗里将阿胶化开,递给沈星落。
沈星落接过来闻了闻,尝了一口,味道比他想象中的要好上许多,“那啥,你再取些阿胶直接放在汤盆里吧。”
胶艾炖鸡最重要的就是喝汤,把阿胶化在汤碗里后每天三炖的喝。
但是在酒楼里面一般都是一只鸡一桌子人分食,这样的话店里的阿胶就有些扛不住了,索性把阿胶按照计量放进锅里,这样食客的钱包也能好受一些。
还是打包一份放进食盒,带回去给家里人尝尝,而且这东西大山喝喝也非常合适,这可是散寒止痛,暖宫安胎的好东西。
“快快快趁热,木蓝你来盛些汤出来端去给店里的女孩子们,对面也别忘记了。”,沈星落安排木蓝去送汤,他装点好一份要画的胶艾炖鸡没加阿胶放在一旁等着。
王钱王才和菘蓝撅着屁股将脑袋凑到一起,看这个灶台的一盆胶艾炖鸡,这东西能安胎???
不就是一道菜而已嘛,能这么厉害?
沈星落但笑不语,他们不知道的东西还多着呢?
阿胶滋阴补血,杜仲温补肝肾、固经安胎,可治疗妇女的腰膝酸软等症,陈艾温经散寒止痛,生姜发汗散寒。这些温补的东西放在一起,他们不能暖宫安胎谁能?
“那听东家这样一说,这东西可是大补之物啊”,菘蓝嘿嘿嘿直笑。
沈星落:“是,这道药膳是温补之剂,但是消化不良,外感6未愈者,不宜服用。”
“这还有不能服用的?那吃不上这菜的人也太可惜了吧!”
“是药三分毒,再补,也要看自身的情况能不能补。”