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第63章 山珍海味 (第1/2页)

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“你们处理得很好,速度也很快。”

王逸走到轩辕姐妹身边,检查了一下她们处理的鱼获,发现她们的速度相当快,两大大篓子鱼获都快被处理完了。

“等下你们把这些处理好的鱼用方便面里的盐巴抹一下,然后放到太阳底下晾晒。这样既能保存鱼肉,又能增添一些风味。”

他满意地点点头,对轩辕姐妹的效率表示赞赏夸奖道。

王逸则继续嘱咐道“内脏不要丢掉,集中放到一边。这些内脏是很好的诱饵,我们可以用来设置陷阱,捕捉更多的食物。”

在王逸的指导下,轩辕姐妹很快完成了鱼肉的晾晒工作,并将内脏收集起来。

王逸说完迅速回到土堆前,眼前的景象让他有些激动。

只见土堆中的火烧得正旺,火焰已经蔓延至他预先设计的出风口处,一股股热浪扑面而来。

他深知,如果任由火势继续蔓延,里面的木炭都会烧完。

他毫不犹豫地蹲下身子,开始用地上的泥巴堵住出风口。

王逸手中的泥巴不断填补着出风口的缝隙,尽量阻断氧气的供应。

他的额头上渗出了汗珠,但他丝毫不敢停歇,直到出风口被完全封住。

三个土堆的出风口和顶部的出风口都已经被彻底封住。

他松了一口气,站起身来,抹去额头上的汗珠。

王逸再次检查了一遍土堆和火炉的情况,确保一切都在掌控之中。

他深知炼制木炭的过程需要细心和耐心,不能有丝毫的马虎。

只需静静等待一个晚上,木炭的烧制就大功告成。

此时刘承和陈闻也搭好了一个简易的晾晒架。

是用竹子和藤蔓制成,晾晒一些鱼干还是绰绰有余。

轩辕姐妹的也不差不多处理好了。

轩辕姐妹按照王逸的指示,开始将鱼一条条地抹上盐巴,然后整齐地摆放在空地上晾晒。

中午时分,太阳高高地悬挂在空中,气温飙升到了五十多度,炎热得让人难以忍受。

在这样的高温下,王逸等人只能躲进庇护所避暑。

庇护所内虽然相对凉爽一些,但依旧能感受到外面的高温。王逸看着外面被太阳炙烤的大地,心里不禁有些担忧。在这样的天气下,他们储存的淡水很快就会蒸发掉,而那些晒在太阳下的鱼获也会很快变成咸鱼干。

“我们必须想个办法来应对这种高温天气。”王逸对其他人说道,“我们也要调整晒鱼的时间,避免在太阳最毒辣的时候进行。”

大家纷纷点头表示同意。

轩辕姐妹则负责将剩下的鱼获转移到阴凉处晾晒。

众人忙活一中午,也饥肠辘辘。

开始准备午餐。

王逸从篓子拿出几只大螃蟹,打算准备一顿丰盛的晚餐。

每只溪流磐蟹估计得有三四斤重。

巨大钳子里面充满了肥美的蟹肉。

众人开始炉火里加入粗壮的干树枝。

烧的啪啪作响。

王逸还不忘用吹风竹筒吹。

火势越来越旺。

王逸看到火堆里面的树枝迅速烧成木炭,赶紧把木炭用棍子拨到一边泼上冷水就形成了黑色的木炭。

同时轩辕姐妹没有闲着,从背包里翻出各种方便面盐包和酱料包开始腌制鱼肉。

每一条鳜鱼涂抹着方便面的配料包,让每鳜鱼的每一处肉都均匀入味。

开始放在炭火里烤制。

很快,鱼肉就散发出阵阵诱人的香气,让人忍不住想要品尝一口。

这山里的鳜鱼肉都可以做生鱼片,但王逸没有这种口福,吃不惯生鱼片。

与此同时,王逸也没忘记那些螃蟹。用藤条将它们一一绑好,防止在烤制过程中四处乱爬。

然后拿出芭蕉叶和藤条包裹着一只一只溪流螃蟹。

再用泥巴糊满整个螃蟹。

放在木炭中烤制,这样弄出来的螃蟹口味更好。

他将糊好泥巴的螃蟹整齐地摆放在炭火中,然后上面再放一层木炭,用炭火的把溪流磐蟹烤熟。

明火烤制的容易烤焦,味道没有炭火烤的好吃。

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