第245章 魔法骨骼与幻象豆腐 (第2/2页)

中央的洞口需稍大些，其余两个只需能容纳三至四厘米粗的木棍即可，深度不必过深，能确保磨盘转动顺畅便足够。这对磨盘，从始至终共耗费了十天光阴才制作完毕，虽不如四周打磨得圆润美观，但实际使用应无大碍。

除了磨盘，还需一个石制盘子来承载磨盘和接住研磨出的豆浆。按理说，这盘子也应由石料打造，然而苏晓实在不愿再面对石头，这些日子满眼尽是石头，让他略感恶心。

于是，苏晨吩咐黑铁用青铜铸造了一个，虽重却坚固耐用，且使用起来并无差异。历经漫长的制作，一座完整的石磨终于完工。固定后，苏晓试着转动，操作还算便捷，至少不怎么费力。加之底部石磨中心微微隆起，恰好与上层石磨吻合，转动起来相当平稳。

见石磨运转良好，苏晓连忙抓了几斤黄豆浸水，此刻正值午后，浸泡一夜，明早即可投入使用。豆子软化后，研磨会更为省力。至于制作豆腐的其他器具，苏城早已备齐，一切就绪，只待豆子浸泡完成...

拂晓时分，苏晨未及用餐，便疾步踏入神秘的食堂，审视着浸润在魔法光晕下的豆子。他轻轻触摸，虽已柔软，但仍带着一丝韧性，正适合研磨成魔幻的豆浆。他悉心捞出豆子，置于竹篮之中，待用过早餐，豆腐的制作便可启程。

他将豆子与魔法泉水置于古老的木盆，苏晓担起添豆入石磨的重任，而北一则操纵着石磨，遵循着古老的韵律，它沿着特定轨迹转动，无需周而复始。研磨的过程是细腻的魔法，时间愈久，豆浆愈发绵密，所制豆腐也将更为嫩滑，美味无比。

苏晓心中略感懊悔，昨日的冲动让他收集了过多的幻彩黄豆，近四斤豆子，耗费两人逾两小时才尽数处理。研磨出的豆浆被倾入底部有神秘符文的木桶，满满当当，几乎溢出。

接下来便是过滤的环节。部落尚无精细的魔法纱网，苏晓旧日的衣物早已破损，无法使用。于是他用两片最精细的魔麻布叠加，这是部落女巫们近日赶工完成的，她们声称这是当前技术能编织出的最致密麻布。两布叠加，虽非完美，却足以滤去大部分豆渣。经过三次过滤，网兜内豆渣堆积，它们香气诱人，稍加调料翻炒，便成佳肴。

然而，主角是那过滤后的纯净豆浆。倒入巨釜，先以烈火煮沸，再转为文火慢炖，直至水面不再翻腾气泡，再次高火煮滚，保持温度。

苏晓选用石膏来凝固豆浆，豆腐的制作方式繁多，但部落唯有石膏可用。盐卤与醋这类尚不属于他们的时代。石膏点豆腐，产出的豆腐品质上乘，每一步骤都可能影响最终结果。

将部落特产的熟石膏拌以魔法水，置于大盆中，接着将沸腾的豆浆缓缓注入，过程中严禁搅拌，以免打断石膏与豆浆的交融，阻碍豆腐的形成。

半小时后，细腻的豆腐脑显现，苏晓品尝了一碗，那熟悉的味道令他陶醉，加糖后更是甜美无比。不过，独享并非美德，苏晓迅速盛满一盆，送往部落的各个角落，与众人共享这份美味。

在这个奇幻世界，甜咸之争尚未兴起，更别提制作咸豆腐脑了。人们初次品尝这嫩滑之物，除了口感的奇妙，其味也令人大加赞赏。豆腐脑顺滑如丝，轻吸即入腹中，不论是长者还是孩童，皆为之倾倒。炎，这些日食量寥寥，竟也品尝了一大碗，方才停歇。

“使者，美味无比。”

“嗯哼~香气四溢。”

“使者，这就是你说的豆腐吗？” 苏晓闻言，心中欣喜，详尽地向众人解说，甚至传授制作的每一步骤，无论他们是否能理解。

接着，真正的豆腐制作开始了。与豆腐脑相比，豆腐自成一番风味。豆腐脑虽单一，而豆腐则可通过煎、炒、炸、煮变幻多样。将豆腐脑倒入木质模具，搅拌去余水，再以石板压制。

这些木制器具由公输精心打造，选用散发香气的松木芯，奢华至极。模具尺寸适中，约三十厘米见方，过大则难以均匀压制。四周林木丰富，多制几件亦无妨。

依照苏晓的估计，一个多小时后，豆腐将凝结成美轮美奂的石膏豆腐。若喜嫩滑，稍减时长即可。漫长的等待随之而来，幸有苏城留下的豆腐脑相伴，消遣时光。