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第5章 这个习惯得改 (第2/2页)

何雨柱掐灭烟头,系上围裙来到灶台前,倒入宽油,何雨柱来到另一个灶台,炒一个回锅肉,麻辣鲜香,盛出放在案板上,等到另一边油温上来,倒入羊肉条,炸香,炸脆。

马华丝毫看不懂,以前师父做小灶,从来没有如此过,可他又不敢询问,毕竟作为一个徒弟,师父如何做,也不需要他一个徒弟来指手画脚。

何雨柱余光瞥到马华疑惑表情,笑道:“是不是看不懂啊!”

“啊!师父,我不是那个意思!”马华极力辩解。

“没事,看不懂也正常。”何雨柱拿着漏勺把羊肉放在一边控油,笑道:“马华,第一次跟在我身边看不懂没关系,第二次的时候,你不懂就要问,学习厨艺不懂不要紧,可是你不问,那就是大问题了。”

何雨柱一边说,一边倒入干辣椒,花椒一些简单佐料,随后倒入羊肉条,火爆羊肉是何雨柱拿手好菜,可是火候不到位,何雨柱下意识提膝,一声惨叫哇。

大火差点没把裤子烧着。

“师父,您没事吧!”马华看呆了,怎么师父把膝盖往灶台里送呀!

何雨柱这才反应过来,这是六十年代,不是二十一世纪,更不是大酒店后厨,这个习惯还得改一下。

太痛苦了。

“没事,没事,加柴,烧大火。”何雨柱强忍着剧痛,让马华添柴。

马华一边往灶台添柴,一边思考,想来想去也搞不懂师父在做什么,只是当灶台大火猛然起来,闻到一股麻麻辣辣的香味,顿时口水横飞呀,那个味道,无敌了。

不仅这个香味吸引到马华,就连刚刚进来的刘岚,也被这股味道吸引,她刚上前询问,傻柱你做的什么菜的时候。

只见,何雨柱撒上芝麻,从锅中拿起勺子,上面正是两条裹满芝麻的羊肉条,是他何雨柱专门给他们两个人品尝。

“尝尝吧,看看怎么样!”

马华跟刘岚两个人,迫不及待伸手,更是不等凉一些,他们手快的把羊肉放进嘴里咀嚼,顿时麻辣鲜香,虽然很烫,但两个人脸上却透露出高兴。

“哇塞,这也太好吃了吧,羊肉还能这么做,有劲道又有味道,过瘾呀!”

“师父,这也太好吃了,就是嘴巴有点麻。”

何雨柱微微一笑地说:“跟着我学习厨艺,保证你将来饿不着。”

“嗯,我一定好好学习,将来孝敬师父您。”

何雨柱越听越不是滋味,这句话放在现在可以,但是何雨柱是二十一世纪穿越而来,怎么听这句话,心情不美丽。

虽然何雨柱知道马华是好意,但何雨柱却说:“马华呀,将来你把厨艺学好,孝不孝敬我,其实没关系。”毕竟何雨柱也是这样的呀,当初他从学校毕业,跟马华一样,对老师这样说,可是呢,社会是残酷的,人心是凉的,毕业两年,何雨柱早已经把老师忘的一干二净。

而毕业的时候,老师只是微微一笑,说:“孝不孝敬的不重要,重要的是你靠着手艺,在社会上挣钱养家就行了。”

所以,何雨柱才对马华这句话,有些不舒服,好像侧面印证了何雨柱忘师的事情。

但又仔细一想,何雨柱人家是掏钱上学,学习厨艺,跟马华似乎又不太一样,毕竟何雨柱没收马华的钱呀,孝不孝敬的,重要吗?

马华虽然脑子有时糊涂,但此刻他无比清晰,语重心长地说:“师父,一日为师,终生为父,将来您就看我的行动吧。”

何雨柱认为马华想多了,他的意思就是跟他师父意思一样,将来把厨艺学好,挣钱养家就行。

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