第51章 蜜柚爆买,补发奖金 (第2/2页)
多多:这大草地,这大田!这地盘真呀真干净,尿一波!
邱灵来到院子。
这里杂草除尽,不大的空地里摆着各种器具。
院坝角落用砖头码起来一个新灶台,上面放着一口黑锅,旁边的简易橱柜上摆放着一些油盐酱醋。
一根从厨房接到院坝的软水管正放在一个大盆里,大盆的水上面漂浮着几根香菜叶子,这应该就是洗菜的地儿。
记得第一次来,洗菜还是在厨房。
估计是因为水淋淋的,所以改迁到了院坝。
她走到厨房门前。
正在灶间忙碌的两人并未注意到自己。
严二强在烧火,严才壮在往油里下香菜,“噼里啪啦……滋滋滋”地油星四溅。
邱灵探进头去,发现厨房一应器具归置地井井有条,地上只有鲜少的水渍,工作中的两人都带着卫生帽和口罩,还穿着薄薄的白色隔离衣,整个作坊看上去,都透着四个字,干净,专业!
严才义从库房清点出来,嘴里念念有词:“八角、香叶这些要用光了,玻璃瓶也得让工厂赶制一批,爸,给老板打个电话呗,该进货了。”
说罢猛一抬头,眼睛下撇,惊喜道:“邱老板,你怎么突然来了?!”
小小年纪都有点中二病,他还以为老板听到自己的召唤了呢。
厨房里忙碌的俩人这才分神看向门口。
“你终于来了!”严二强双手在白色隔离衣上擦了擦,就要起身。
严才壮一脸严肃,“爸,不要走神!”
说完,他收回视线,专注盯着面前的油锅。
严二强巴巴地坐回去,继续瞅着火,心里有着说不出的惆怅。
自从俩儿子各自管事后,他家长的权威……算是没了。
他既高兴,又有点失落,但更多的是自豪!
严才义将账本和票据递到邱灵面前,平静地阐述着:“这些是每天使用的食材数量和一些损耗……这些是发票……”
邱灵简阅一遍,心里清楚账本上数目都是能对得上的,还有一些类似于食材价格波动,比如今天香菜贵了一毛,明天洋葱便宜一毛的小事,严才义都做了明确标注。
一些小的损耗,也都折算成了钱,比如一开始油辣子滚烫装罐,炸了好几个玻璃瓶。
这家伙,干脆给自己整了个每日日志……
就这细致劲儿,走到哪里都是老板喜爱的员工!
怪不得自己能当甩手掌柜呢,这父子三人各司其职,自己也没啥事儿可干了。
但在父子三人心中,可不这么认为。
能每天稳定售出200瓶油辣子,就表示有销售渠道,渠道才是重中之重,否则做出来的东西也卖不出去。
双方就这样互相肯定着彼此。
翻到账本最后一页,账上还剩两位数,邱灵本也是奔着送钱来的,她把准备好的货款交给严才义。
对方虔诚接过。
而后,邱灵拿出三个红包。
举到三人面前。
“上个月虽然你们只工作了十几天,但我发现大家工作激情很高,工作成果很不错!
因为忙,工资还是我让你们老爸代领的,但奖金必须由我亲自发。”
三人面面相觑。
他们是员工,既然老板发奖金。
那他们当然不用客气!
现场氛围一下子活跃起来。
严才壮前一秒笑着接过钱,后一秒就扭头搅锅去了,敬业到邱灵汗颜。
不知不觉待到12点,第一批油辣子做好凉却中。
严二强出门在菜园子里掐了一把嫩出水的小青菜,“中午就别走了,我下面条吃,我没别的手艺,煮面那可是杠杠的!”
邱灵再一次被震惊,一个月前门口的菜地还是光秃秃的呢,这会儿一片绿色!
国人种菜的本领真不是盖的!
严才壮把厨房灶膛里烧红的木棍拿出来,放在砖头码的灶台里。
火很旺,锅很快就热了。
严二强从简易橱柜里端出一盅猪油。
用锅铲挖了大半铲。
油边化开,边在大海碗里打上六个鸡蛋。
搅拌搅拌,等那锅里油辣,开始冒白烟。
“滋啦!”把鸡蛋滑下去!
一股猪油混合着鸡蛋的香气在小小院坝弥漫。
多多不追虫也不撵蝶了,卧在锅旁流口水。
将鸡蛋快速滑开,用铲子搅成一小块一小块的,煎到两面金黄,一瓢冷水倒入锅中。
撒上一点葱白,盖上锅盖煮。
等水烧开,放青菜烫熟,捞了青菜就下粗挂面。
严二强手下生风般地拿出四个碗,开始打佐料。
花椒、麻油、蒜、咸菜粒、酱油、盐、醋,再搞点红彤彤的油辣子和小块猪油。
这油辣子跟邱灵所售卖的不同,是本地人爱吃的糊辣壳,口味焦糊,最适合下面!
“面好了!”
先夹了几筷子给多多在地上凉着。
剩下的面被分成均匀的四等份,搞点汤,撒上小葱!
搅拌均匀,一股糊辣壳的香辣味裹着麻油香,让人忍不住地咽口水。
面条和煎蛋都吸满了汤汁。
一口下去,既有面条的劲道,又有鸡蛋的软烂,香而不辣的糊辣壳带着微微的酸麻,再配上几粒小葱,层次非常丰富。
吹散碗里的油,喝口热乎乎的面汤,额头立马冒出两粒汗!
“这手艺,都可以开面馆了!”要不是端着碗,邱灵都想竖起大拇指夸赞。
严二强腼腆一笑,“我就这煮面手艺强点。”
严才壮闷头就是三大口,然后觉得不够味,又从简易橱柜里拿出一个小碗。
掀开保鲜膜,一股烧椒味儿。
感受到邱灵探究的眼神,他黢黑的脸爆红,只是肉眼看不见,“你,你要吃吗?”
邱灵点头,用干净勺子舀了一勺送进嘴里。
眼睛猛得一亮!
这是烧椒酱啊!用来拌面,拌皮蛋和茄子肯定绝了!
严二强还以为邱灵咋了呢,忙道:“吃不惯就吐了,老大,去舀碗水来!”
“不不不!”邱灵如获至宝地盯着三人,“好吃,很好吃!”
“这是谁做的?我觉得完全可以投入生产。”
在场三人端着面碗,三脸惊讶。