第345章 麻辣豆腐乳,上架腊肉! (第2/2页)
剪开七弯八绕的塑料口袋,露出一个装黄桃罐头的玻璃瓶,腐乳做的比较干,下头没有积水,多存放一段时间,干燥的豆腐乳就会变得稍微油润一些。
盖子起开,浓郁的酒香与辛辣的辣子香便扑了邱灵一脸,口腔忍不住分泌唾液,她开始狂咽口水。
羊城人爱吃辣,豆腐乳上都裹满了红彤彤的辣子,一定要用筷子轻轻夹,将一个完整的小红方块夹出来放在碟子里。
吃的时候用筷子头戳一小块,放进嘴里,抿一抿,是软乎还带着黏黏的口感,入口已没了酒味,更多的是辣子香,细品还有一丝淡淡的麻,应该是加入了花椒面的缘故,腐乳比较咸,一抿就在嘴里化开,各种味道集体在嘴里蹦迪,她赶紧佐上一口白粥,腐乳的麻辣被白粥中和掉,但其香味却依然留存在唇齿间。
邱灵吃上瘾了,连连下筷,不多时,一块豆腐乳就被她消灭干净。
不知不觉,白粥也喝了两大碗,胃里暖暖的,肚子饱饱的,真是一顿美滋滋的早餐。
红婶儿没说假话,这腐乳真是邱灵吃过味道最正的了!
要说美中不足,那便是辣子的味道还有一点生,再腌上一周,辣子会更入味,腐乳也将变得更香!
邱灵甚至想给时间开倍速,尽快来到一周后,她实在太喜欢吃腐乳了。
这种好东西她不能独享。
邱灵去批发市场买了个装咸菜的小泡菜坛子。
小心翼翼地将豆腐乳腾了进去。
将坛子放进次卧靠墙。
再把多多拉过来,耳提面命地警告它不许靠近坛子,想想不放心,干脆将次卧给锁了。
多多皱起看不太出来的眉头,不明白铲屎的为什么防它跟防贼一样。
邱灵把钥匙塞进主卧床头柜,回头便走进柴房。
她仰着脖子,从众多腊肉中挑选出一块肥少瘦多的。
肥瘦比例3:7,色泽诱人又漂亮,简直就是腊肉中的战斗极品!
用叉子叉下来,这是当初切割好的,一块肉就是一斤重。
邱灵把肉装进干净的塑料袋中,转眼将其收进系统。
关上门的同时,10万份腊肉已复制好。
系统人数太多不够分,只能再次开启每人限购1份的设定。
腊肉上架的同时,她把早已准备好的菜谱编辑好,挨个发送到20个群里。
腊肉炒土豆、腊肉炒莴笋、腊肉炒茶树菇、蒜苗炒腊肉、腊肉竹笋丝、腊肉炒花菜、腊肉冬瓜汤、腊肉洋芋箜饭。
编辑文字的时候,邱灵就已经在大脑中想象了一遍它们的味道,不说了,流口水。
华侨聊天群。
软喵果酱:【哇塞!邱姐好棒。】
怨种摄影师:【有菜谱也没用,我这边食材都买不齐全。】
真香了:【看图片很有食欲,我需要一种叫妈妈的生物来帮忙。】
一二三四五:【我昨天还说想吃家里做的咸肉,腊肉不是咸肉,但也差不多......】
邱灵:【腊肉经过柏树枝+橘子皮熏制30日,有浓郁的烟熏味道,不喜欢宝子们的要想好再下单哦。】
是宇不是雨:【啊!为什么要熏制啊?】
是宇不是雨:【熏制后的腊肉感觉是苦的,还带着一股烟味。】
雨林小新哥:【还好吧,熏制的更香,吃起来才有风味。】
千人千味,实属正常。