第53章 元旦进行中 (第2/2页)
又过了几分钟,秦念念用手捏了一下鱼肉,已经是肉泥了。
oK,这一步骤完工!
搞完这一步,剩下的就简单多了,调个味道就好了,放点盐和淀粉,直接搅拌就行了。
一边慢慢搅拌,一边加入一些清水,这是秦念念做鱼丸的经验,加点水,鱼肉就不会柴,味道更好。
剩下的就是捏鱼丸了,这个活简单,秦念念基本一秒一个!
旁边木木睁着自己好奇的大眼睛,看着那一个一个圆滚滚的鱼丸子,两个小手蠢蠢欲动,拨浪鼓也不摇了。
小孩子想要尝试一下,秦念念也不会阻拦,再说这个事情也很简单,估计木木是没做过,才好奇的不行。
想了想,从热水瓶倒了点热水,再加点凉水,试了试,水温差不多了,把木木的两个小爪子仔仔细细的清洗干净。
分了点鱼肉放在一旁的小碗里,指着这些同木木说:“木木,那这些就是你的任务喽,这些鱼肉还不可以吃哦。”
说完,还让木木过来看自己是怎么操作的。
动作简单,也没什么困难的,但是秦念念发现木木还是一个追求完美的小孩儿,捏的时候可仔细了,誓要让每一个都是圆滚滚的。
准备工作全部完成,直接就煮水下锅了,煮个几分钟,一个个雪白的鱼丸漂浮起来,看着就很诱人。
冬天蔬菜不多,秦念念就切了点小萝卜块一起煮个几分钟,稍微加点盐,调个味。
家里三个人都是香菜党,临出锅前,一把香菜撒下去,巴适!
又看着自己买到的菜,做了一碟红烧肉,炒了个茄子,想着肖晏礼说自己下班会从熟食店里带一些菜,两个大人,一个小孩儿,三菜一汤,很丰盛了。
“我回来了。”
肖晏礼下班回来,一进家门就闻到一股香味,一边朝秦念念走来,一边从自己包里拿出来只烧鸡,自行车骑得快,到家的时候,烧鸡还是热的。
“赶紧洗洗手,准备吃饭。”秦念念把饭菜端上桌的时候,肖晏礼也自觉地洗完手,去端剩下的饭菜了。
一家人坐在桌子边,也没有什么食不言的规矩,两个大人互相分享一下今天的事情,家长里短,顺便逗一下小孩儿,吃吃饭,聊聊天,伴着欢声笑语,这是他们一起度过的第一个元旦!
一九七一,我们来了!