第118章 小苒姥爷的惊讶（一） (第2/2页)

浩楠恍然大悟地点点头，然后礼貌地说道：“龙哥、云哥还有丹姐，大家好啊！欢迎来到刘家村。”

爱说话的催丹笑着回应道：“呦，我早就听说过你啦，在京都的时候就经常听小苒小姐说你做饭特别好吃。而且刚才田林将军还对我们说以后要我们听从你的安排呢。”

浩楠谦逊地笑了笑，连忙摆手说道：“不敢当，不敢当，你们都是我的大哥大姐，你们才是专业厨师，我还要向你们多多学习呢。”

小苒此时插话道：“哎呀，大家别再聊啦，赶紧做饭吧，我都快饿死了，还有姥爷他们也都还饿着肚子呢。”

浩楠及其三人一听，立刻不再闲聊，纷纷忙碌起来。，赵云和赵龙则负责生火，而催丹则站在锅前准备炒菜。

赵云和赵龙迅速生起了火，火焰熊熊燃烧着，照亮了整个厨房。他们不断地往灶膛里添加柴火，保持火势旺盛。

催丹站在锅前，脸上露出自信的笑容。她打开锅盖，往锅里倒了一些油，待油温升高后，将切好的蔬菜倒入锅中。只听见一阵噼里啪啦的声响，厨房里弥漫着阵阵香气。

浩楠换好了厨师制服，走进厨房时，三人不禁赞叹道：“哇！浩楠穿上厨师服真是一表人才啊！”

小苒得意地笑了笑，说道：“那当然，浩楠可是个大帅哥呢！”

浩楠无奈地摇了摇头，说道：“你们就别夸我了，还是先把饭做好再说吧。”说完，他走到水池边，开始清洗最后一批食材。

不是任何厨师都可以伺候国家领导人的，必须的要政审，还有一道道严格的审查，浩楠是个特例，因为野山参加上药酒，还有小苒的因素，这才让浩楠能来这给小苒姥爷做饭。

浩楠今天可是拿出浑身解数，其他三人都做了拿手好菜，浩楠做的都是家常菜，没有什么硬菜，浩楠也不会做。

浩楠先做了一道鲶鱼土豆茄子乱炖，鲶鱼处理干净，切成小段备用；土豆去皮切块、茄子洗净掰成小块；锅中倒油烧热，放入鲶鱼段煎至两面金黄，捞出备用；再倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆块和茄子翻炒均匀，放入煎好的鲶鱼段，加入酱油、料酒、盐、白糖调味，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右即可。

接着又做了一道东北最有名的锅包肉，里脊肉洗净切片，用盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟；淀粉与水调成水淀粉糊，将肉片裹上一层水淀粉糊；锅中倒油烧热，放入肉片炸至金黄色捞出；再将油温升高，复炸一次；另起锅热油，放入葱姜丝、胡萝卜丝、香菜梗炒香，加入糖、醋、番茄酱、盐翻炒均匀，放入炸好的肉片快速翻炒均匀即可。

然后还做了小野鸡炖榛蘑，野鸡处理干净，剁成大块，焯水去腥；榛蘑泡发洗净；锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入野鸡块煸炒至变色，加入酱油、料酒、盐、白糖调味，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮40分钟左右，放入榛蘑继续炖煮20分钟左右即可。

酸菜猪肉炖血肠，五花肉洗净切片，酸菜切丝；锅中倒油烧热，放入五花肉片煸炒出油，放入葱姜蒜爆香，加入酸菜丝翻炒均匀，加入酱油、料酒、盐、白糖调味，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，放入血肠煮5分钟左右即可。

这猪肉都是村里人家养的黑毛猪，而且这猪喝的是含有玉灵液的山泉水，吃的也是野草，玉米面。

浩楠最后做了一道排骨豆角，排骨洗净剁成小块，焯水去腥；豆角洗净切段；锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至变色，加入酱油、料酒、盐、白糖调味，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，放入豆角继续炖煮20分钟左右即可。

这些可都是浩楠的拿手好菜，虽然都是些家常小菜，但他每一道菜都偷偷地往里放了大量的玉灵液，而且玉灵液的浓度都是超高的。

所以浩楠一做完，其他三人就忍不住耸了耸鼻子，催丹惊叹道：“浩楠，你做的都是东北菜吧，闻起来真是太香啦！”

浩楠谦虚地回应道：“丹姐，你们做的才是正宗呢，不像我这，做的都是一些家常菜，实在拿不出手呀。”

小苒没在厨房陪着他们，回到客厅给众人端茶倒水。