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第112章 (5) (第2/2页)

按图索骥探街区

为便利市民夜间消费,近年来北京市商务局推动持续开展“深夜食堂”特色餐饮街区培育,积极打造餐饮消费地标,丰富夜间消费供给。先后出台了《“深夜食堂”特色餐饮街区评审规范》《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》,目前共培育建设了26条“深夜食堂”特色餐饮街区,汇集北京城夜间餐饮消费打卡地,为促进夜间餐饮消费发挥了积极作用。

活动现场,发布了北京“深夜食堂”美食街区地图。“深夜食堂”特色餐饮街区既有主打高端精致和国际化、体现北京国际范的餐饮街区,如朝阳蓝色港湾注重引进黑珍珠、米其林和品牌首店,汇聚各类异国菜系;也有以特色菜品闻名的餐饮街区,如东城簋街以川菜特别是以小龙虾、烤串等为主,成为备受外来游客青睐的打卡地;还有集各类小吃于一体、烟火气十足的餐饮街区,如丰台万丰餐饮街区为市民提供家门口的深夜消费场所。

26条街区内餐厅合计1240余家,其中超半数22时以后继续营业,成为夜间美食聚集地。初步统计,2024年上半年26条“深夜食堂”特色餐饮街区营业额合计61.1亿元,同比增长3.8%,体现了餐饮街区强劲发展动力。其中,顺义祥云小镇、海淀华熙LIVE、朝阳合生汇·21街区、海淀牡丹园餐饮街等11条街区上半年营业额均超亿元;26条街区客流超亿人次,同比增长9.8%。

原汁原味逛市集

本次活动市集板块携手百余家各省市知名餐饮企业和食材供应企业,利用各省份食材、各省份大厨、各省份口味,营造一场既有网红驻京餐厅、又有全国各地名特优选的美食盛宴,满足大家身在北京就能一站式吃遍中国的愿望。

活动现场,老川办餐厅、江苏大厦、安徽大厦、山东宾馆、豫香苑餐厅、宜宾招待所、徐记盐帮菜、天府食舫、云腾食府、汉唐春秋饭店、银峰庄酒楼等网红驻京餐厅,联合展售全国各地特色风味美食,为老饕们带来无需店内排队即享美食之旅的沉浸式体验!

徽州毛豆腐,浙江的麻糍、米烙、头梗面,南昌拌粉,河南的烩面、胡辣汤,四川的凉粉、小面、凉糕,贵州的红油米皮,云南的鲜花饼、豆花米线、炸乳扇,西藏的甜茶,甘肃的兰州牛肉面,陕西的横山炖羊肉,新疆的馕……这些在北京美食地图里进入决赛圈的各省精品美食,2024味到京城美食节统统安排。

为提升活动互动性和趣味性,市集现场还开展美食技艺表演、展示各地特色文化。消费者在品尝美食的同时,还能通过现场互动感受不同地域带来的文化魅力。

寻味家乡享优惠

“2024味到京城美食节”还推出“寻找家乡的味道”时令促销活动,为市民和游客带来一场别具特色的美食体验。

活动期间,西藏大厦可享活动现场消费8折、9折优惠;广西大厦特产营销中心推出88折优惠;广州酒家全场月饼、速冻点心85折,持电子宣传海报至西单首店可享119元四大天王点心套餐优惠;浙江丽水、台州、金华驻京联络处将携手多个品牌发起打折、满减、满赠、现场试吃等优惠活动。各餐厅也将推出具有地方特色的美食佳肴,让食客们足不出京就能品尝地道家乡口味,点燃市民消费热情,激发游客消费活力。(完)

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