第54章 增加卤蛋 (第2/2页)

祁大妈舔舔嘴唇：“这个怎么卖的，是不是也不要肉票？”

景艳点头：“卤排骨是三块钱一斤，五花肉是三块五一斤。”

“这价格，不便宜啊。”祁大妈听着价格有点儿肉疼。

景艳从开始卖卤肉就一直有人说价格高，所以她现在解释起来特别平静：“祁大妈，你看我能弄到这么多肉就应该知道我这不是供销社那种要票儿的平价肉毕竟我家也弄不到那么多肉票。”

看着祁大妈点头，她又继续：“既然是走其他门路弄得，自是高价肉，这一斤五花肉一块五的成本价合理吧？排骨一块二也是正常，一斤肉最多出六到七两的卤肉成品，光是肉的成本就在两块到两块五了，再加上我这儿又是香料又是时间的，也是一笔，最后，一斤肉，我最多赚个几毛钱的辛苦费，这里还不算其它的损耗，这么一算，您说贵不？”

祁大妈想了想，也是这么个理儿，掏出钱来数了数，一共也就五块钱，一股脑儿递给景艳：“能买多少是多少。”

景艳算了下账：“咱都是邻居，祁大妈也是爽快人儿，这样，都按照三块给你，五花肉我给你七两，排骨给你称一斤，怎么样？”

祁大妈连连点头：“谢谢了，你还给了优惠。”

景艳笑着给她称好，用牛皮纸给包上，又给她捞了一个卤蛋，“这是今天第一次弄得，准备明天一毛五一个，送给你一个回去尝尝。”

祁大妈的笑容更是真心，连连道谢后，拿着就先走了。

陈欣悦笑了笑：“怎么样，也给三块钱的价呗，五花肉一斤，排骨三斤。”

她是自己带着搪瓷盆儿过来的，景艳直接把肉称好给她装进盆儿里，又往里打了一些卤汁，随手又捞了三个卤蛋一起放进去，递给她：“诚惠，十二块。”

“我这占了不止五毛钱的便宜啊，还有仨卤蛋，挺好，划算。”陈欣悦打趣完，把钱递给景艳，抱着自己的搪瓷盆儿也出了门回去，刚到大门口就跟回家的何志军面对面遇上了，她跟何志军打招呼：“你这是回来了？那正好能给你媳妇儿帮忙了，她今天应该是忙了一天卤肉，呶，我这就是被香味儿引着过来买的。”

何志军也跟着打了招呼：“多谢你支持我家媳妇儿了，我回来了，明天陪景艳去大集摆摊儿。”

陈欣悦笑着点点头，出门回家，何志军顺手把大门锁好，进屋看见景艳已经把小案板清洗干净，挂在墙上在晾着，而她，已经把挂面从橱柜里取了出来。

“这是要煮挂面？”何志军走近她，顺手在门边的水盆里洗了手，“做荤汤面还是打卤面？”

“荤汤的吧，我想有汤喝。”

“好，你忙了一天，去坐一会儿，我来煮面。”何志军接过她手里的白菜。

景艳放手，但也没去休息，洗了些婆婆丁，家里没有大酱，但是有酱油，用酱油加了点儿辣椒油，混吧混吧，当做蘸料了，把卤的大骨头棒子从锅盆里捞出来两个放进盘子，又捞进去两个卤蛋，把这些端进客厅餐桌，回厨房拿了两个大碗和筷子，刚放好，何志军就端着一盆面条进来了。

俩人坐下开吃，“等会儿你帮我把排骨分段剁开，我只剁成了能进锅的大小，没弄太小，我也弄不动。”景艳边吃边说。

“好，我来。”何志军答应的也很爽快。

吃完饭，景艳阻止了他收拾碗筷的动作，让他去干体力活儿，这些她来收拾就好。何志军也没再多说，一会儿就听见厨房开始砰砰砰的声音响起，景艳坏心的想：“好在现在是平房，要是楼房，楼下会不会上来找，说是扰民。”

第二天早上还是之前的流程，这回因为有了经验，出门时间早了点儿，这回占到了集市上靠近中间的位置，何志军这回没有自己去缴摊位费，等管理员收到这边就直接交了钱，有了上一次的口碑，这回来找她买肉的有好几拨。

这次比上次多了十五六斤，卖到四点钟却还有一些，卤蛋卖的不错，主要是有带着孩子的家长，贵的肉舍不得买，但是给孩子买个鸡蛋还是舍得的，就这样，卤蛋是最早卖光的，景艳看着还剩下的那两斤排骨，分装成两包：“收摊儿。”

何志军看着她打包起来的排骨，“这不是带回家自己吃的吧？不然你也不用打包。”

景艳点头：“咱们从肉联厂绕一下，一直在人家那里拿肉，虽说是银货两讫，但该有的人情也得走，正好，这个就算是走人情了。”她抬起手里的肉冲他笑笑。

何志军笑着点头，跟着把桶啊盆的收起来，何志军推着车，俩人离开了大集，回去的路上景艳复盘今天的生意，“现在天越来越热了，咱这卤肉不能放太久，下个月开始一直到九月份，每个大集咱们的量减半，卖完就走，宁可不够卖也不能剩下，都是挺贵的东西，每回的大骨头就够咱俩解馋的了，不能再收底儿。”

何志军点头：“好，你说了算，这方面你比我强。”

俩人到了肉联厂门口，大爷的摇椅放在窗根底下阴影处，他闭着眼睛躺在摇椅上，手里拿着个蒲扇半天才慢悠悠的扇一下，听着收音机里咿咿呀呀的京剧唱腔，好一副惬意模样。