第100章 肉源 (第1/2页)

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“量是不小，不过看这样子你应该不是自家吃，这是要做啥吃食准备卖？”元阿姨很聪明。

“我会做卤肉，之前在北大荒靠着这手艺也能混个生活费，但是这边人的口味跟我们相差很大，我只是想试试，还不知道能不能行。”

景艳心里确实没底，“就算味道调整好了，也不知道能在哪里卖。”

元阿姨笑笑：“后续不急，就算外头不能卖，咱也能在家卖，到时候阿姨帮你，让大家都知道你在做卤肉卖就是了。”

景艳其实打的就是这个主意，元小玲上大学，这是大事儿，没必要总是耽误她，元阿姨却不一样，今天相处下来看得出，她是一个很热心的人，人脉广，人缘儿也好，如果将来能开店，她是准备聘请阿姨帮忙做宣传的。

不过现在说那些都有点早，她今生花钱有点儿狠，虽说要节约她也不是做不到，但她更愿意开源，人生短短几十年，要还得在自己嘴里往外省，怎么想怎么亏，还不如多努力赚钱呢。

“谢谢阿姨，那要是能找到的话，周五能拿到肉不？这周末我丈夫应该会回来，元姐他们夫妻也应该会回来吧，学校放假时间都差不多。”景艳笑着回应。

元阿姨点头：“对，他们俩每周都会回来，你家男人是半个月才回来一次？”

“是啊，他说学校课业紧，这么多年大学停课，好容易恢复，大家都很努力，他也就得跟着卷起来。”景艳摇摇头，有些无奈。

“我家这俩孩子上的是大专，课业倒是不怎么紧，反正我也不怎么问他们学习的事儿，买肉这事儿阿姨记在心里了，等回去我就去找人打听。”元阿姨答应的很痛快。

俩人就这样走走聊聊，也不算枯燥，到了家门口景艳竟然也不觉得很累，“阿姨，在我家吃饭吧，我家有挂面，煮面吃速度快，省的你回家还得做，这都快下午了。”

元阿姨想了想，也就没推辞，跟着进了院子，景艳把四只小鸡，两只嫩公鸡都丢进了鸡窝里，小鸡们得到了自由终于不怎么叽叽喳喳了，倒腾着小腿儿，开始适应环境。

景艳直接进了厨房开始生火烧水，准备煮面，元阿姨闲着也无事，跟景艳要了小半碗小米，就去鸡窝喂鸡去了，顺便看了看菜园子。

“景艳，你家菜园子咋都是新种的？我看了下，秧苗差不多可以开始间苗了，有些长得太近不好长大。”

“是新种的，我四姐给我邮过来的菜籽儿，明天我在家再间苗儿，阿姨家菜园子可要这些苗儿？要是你那儿能种下，我间好苗给你送过去。”

景艳看着锅里的面条，确认熟了就把锅底的火撤了，用大笊篱把面条捞出来，用自来水一激，分装到两个大海碗里，

拿出猪肉香菇酱，每碗里舀上两大勺，拿着筷子端到堂屋的餐桌上：“阿姨，吃饭吧，今天随便吃点儿，改天做好吃的请阿姨过来尝尝我的手艺。”

元阿姨洗了手，坐到桌边，拿起筷子，看景艳把酱和面拌匀也跟着拌起来：“这是拌面？”

“我们那边叫打卤面，其实卤子现做的更香，不过现下家里的东西少，我就把前两天做的香菇肉酱充当卤子了，阿姨尝尝看，合不合您口味，我们那边吃的偏咸，我没敢给你放太多酱，要是淡了您自己加。”景艳说完，把桌子上装着肉酱的碗往她那边推了推。

元阿姨点点头吃了一口，“嗯，味道是够足，这些对我来说就已经稍微有点儿咸了，鲜度不够，你这酱里没加糖。”元阿姨说的很肯定。

景艳也开吃，“是没加糖，我们那边做菜用糖的不太多，我一直不明白什么菜要放糖，还是你们这儿的菜都加糖。”

“肉菜里要放糖是为了提鲜，素菜一般来说就不怎么加糖了，至少我做素菜是不加糖的，你下次再做这个肉酱的时候试着加上一小勺白糖进去试试味道，

到这边了，多少也要试试咱这边的口味，更何况以后你还想做吃食生意，你会的东北菜式多少要进行下修改。”元阿姨提出建议。

景艳觉得她说的也很有道理：“嗯，我会试着修改的，周末的时候您们全家一起来呗，到时候帮我尝尝味道，看看哪里需要修改。”

元阿姨有些犹豫：“这不好吧，你要做的是纯肉，太奢侈了，全家都来，那也太过分了，不好不好。”

“都说众口难调，你们一家子才几口人，正好都提下意见，更何况这段时间元姐和您都帮了我挺多，我也想着做些什么以示感谢，其他的我也没啥能拿的出手的，正好趁着这次做卤肉的机会，大家聚聚。”景艳说的真情实意。

元阿姨吃过饭，帮着她收拾了厨房，这才离开，景艳把她送出门：“元阿姨，记得我的肉，还有周末的聚会。”

元阿姨冲她笑笑：“肉的事儿我不会忘，至于聚会的事，我到时候跟小玲商量之后再说。”说完就离开了。

景艳觉得自己运气可真好，这几年认识的人没有那种很不好相处的，也没有爱贪便宜的，更没有面甜心苦的，嗯，这样简单舒心的日子就是舒坦。

锁好大门，景艳回房后把鞋脱掉爬上了炕，躺下后才觉得自己的疲惫感一下子上来了，刚想翻个身补个眠，忽然想起今天的小鸡好像只给了小米吃，没给水。

坐起身，趿拉着鞋，从厨房翻找出来一个看着挺破旧的搪瓷盆，装了些凉水，端到鸡窝，打开栅栏门，原本在四处闲逛的小鸡一下子聚到一堆，互相依靠着躲她远远地。