第146章 过年2 (第1/2页)

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除了这几个菜，李娜还准备了不少其他的新鲜菜。等把咸鱼烧马齿苋以后，奶奶才想起来花生米还没炸呢。没办法，赶紧把锅刷完，洗干净晾干水分的花生米下锅油炸。

等花生米表面那层皮被炸的发红以后捞出来尝尝，确定炸的香香脆脆了，就可以捞出来了。捞出来以后趁早往里面撒上一小把盐拌开就可以了。

花生米炸完了以后，李娜想了一会儿，想到还有酥鱼没有炸，等把酥鱼也炸完了以后，确定没有要炸的东西以后，才把油锅清理出来。

剩下的菜都是红烧之类的菜品了。现在都是李娜负责掌勺了，奶奶帮忙打下手。

眼看着都快到中午的饭点了，李娜留着大姥姥在这儿吃了顿午饭，两个弟弟把大姥爷也叫了过来。

中午就对付了一口，用上午做的酥鱼简单的煮了个锅子，又切了两盘咸货。两家人坐在一起简单的吃了顿午饭。

下午的时候大老爷跟老爹两个人都坐在门口晒太阳聊天，两个弟弟负责烧锅炖李娜拿了几个个头不算大的芋头给他们，让他们烤芋头吃。当然不是舍不得给他们吃大芋头，而是小芋头烤起来更方便烤，不会做到外面都烤糊了，里面还夹生的情况。

吃完午饭，李娜赶紧把碗筷刷了，两个弟弟烧了热水，奶奶和大姥姥杀了一只鸡，又杀了一只鸭，回头做红烧鸡和红烧鸭吃。

今年是没有牛羊肉锅子了，到时候红烧鸡，红烧鸭不管是做清汤锅子还是红烧了，吃都好吃。

鸡鸭的个头都挺大的，李娜用鸡炖了鸡汤，然后把汤和鸡都捞出来，又把鸭子炖了。

鸡和鸭子她打算一半红烧，一半炖汤，到时候分一部分给大姥姥他们家。

炖好的鸡汤和鸭汤放在那里简直能把人香迷糊了，李娜围上围裙，带上护袖，快刀斩乱麻的把鸡和鸭都剁成了块。该红烧的红烧。

因为是两家人，李娜想了想还是凑了四个锅子出来。

一个炖蹄膀锅，一个酥鱼锅，一个鸡汤锅和一个老鸭汤锅。还做了红烧肉，红烧鸡和红烧鸭。勉强也是凑上了三个菜。又红烧了一整条鲤鱼。

菜做的差不多了，李娜想着天都有些黑了，又留着他们在家里面吃了顿晚饭，才让人家回去。

回去自然不能把菜给忘了，李娜用干净的盆装了炸丸子和酥鱼，红烧鸡和红烧鸭用大汤碗装了两碗，咸货更是装了一大瓷盆，让人家带回去。

得亏是李娜一家人态度坚决，不然半道上人家就得把东西都送回来。

等把这些都忙好了，李娜一家抓紧时间洗漱，然后上床睡觉了。第二天早上一大早，大姥姥一家就来帮忙贴对联了。

其实这对联还是前两年的对联，过年当天拿出来贴，到正月十五了，再把对联取下来，第二年继续贴。没办法，村里面已经没有红纸了。