第88章 瞅你那德行 (第1/2页)

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约摸过了十分钟，许青悠就掀开了锅盖，鲜嫩的蛋羹上飘着些许青绿的葱花。

李铁炮凑上前看了又看，也没看出什么门道。

这外形不管咋看，就是个普通鸡蛋羹啊？

除了看，闻起来也没觉得有啥不同。

要不是他也参与了拆虾脑，还以为这就是个平平无奇的鸡蛋羹呢！

看出了他的疑惑，许青悠打开了另一头灶上的锅，登时一股子海鲜的鲜香传来，李铁炮凑过去一看，锅里全然是又白又嫩的龙虾肉。

“许师傅，这是我刚才拆出来的肉？”

许青悠点点头，这道龙虾脑蒸蛋在后世也是道贵宾菜，按照后世的做法，本该一碟蒸蛋上头放一块虾肉的，但这可是七十年代，别说是小碟子，许多人家饭碗都是不成套的。

条件不允许，她也就入乡随俗，直接用大盆蒸了蛋。

蛋羹蒸好了，虾肉也焖熟了，她用洗干净的筷子夹起龙虾肉，均匀的摆在蛋羹上，又用菜刀将一整盆蛋羹均匀分成小份，确保每一份蛋羹上都有一块龙虾肉作为点缀。

“师傅们，这龙虾脑蒸蛋已经做好了，大家伙都来尝尝看吧。”

李铁炮盯着那盆蒸蛋，一个劲儿的挠着脑袋，他没上过学，说不出啥好听的，脑子里只有一句话。

这也没啥稀奇啊，那龙虾肉放在盘子里不也一样吃，干啥非得要放蛋羹上？

这不是脱裤子放屁——多此一举吗？

师傅们手里头还有自己的活计，像是正在爆炒的，也没法立刻停下过来，见状，许青悠便让李铁炮拿个小碗先挖点尝尝。

李铁炮带着质疑，挖出一勺准备尝尝味道。

蛋羹嫩黄，在勺子里颤颤悠悠的晃着，仿佛少女的肌肤般吹弹可破，还没入口，一股鲜香便扑鼻而来。

李铁炮赶忙把勺子送进嘴里，蛋羹入口软烂，还不等他细品，鲜味就直窜脑门，激的他忍不住眯起了眼睛。

这简直比他吃过最鲜的蘑菇还要鲜！

看着眼前平平无奇的鸡蛋羹，他忍不住又挖了一勺，细细品尝后，满眼都是惊讶，这里头竟然没有一丝腥味！

之前几个师傅也尝试过处理龙虾，可总有一股令人作呕的腥味在里头，可许师傅这个，却一点腥味也没有！

他那吃惊又陶醉的模样，引得其他大师傅纷纷侧目，黄师傅正好炒完一道菜，当即放下锅铲走了过来，一巴掌拍在李铁炮的后脑勺上，“瞅你那个德行！跟没吃过鸡蛋羹一样！”

李铁炮正含着那块龙虾肉，久久舍不得咽下去，被师傅这么一拍，连味道都没尝到，直接顺着喉咙滑了下去，他黝黑的脸上顿时浮现一抹幽怨，“师傅！我这个肉还没尝到味儿呢，你直接给我拍肚里了！”

看着李铁炮小媳妇的模样，不知是谁突然来了句：“你这就叫猪八戒吃人参果，不知滋味！”惹得众人哈哈大笑。

许青悠也不禁失笑，“没关系，多着呢，等会你再吃一块。”

黄师傅看着眼前的蛋羹，一眼就瞧出了不同，这颜色比起普通蛋羹的颜色要更黄一些，甚至有些偏红，他同样挖出一块含在嘴里，一股子虾汤浓郁的味道直冲他的天灵盖，鸡蛋羹完美吸收了龙虾的咸鲜，滑嫩可口，入口即化。

而那块龙虾肉，又是不同的口感了，嚼着十分有弹性，肉质紧实，在唇齿间微微回弹，十分新奇！