第115章 作坊开始制作菠萝干 (第2/2页)

古代的盐虽然精贵，但是一桶盐水，浸泡个几百斤的菠萝都不成问题。

这几个步骤完成，洛暖暖便让他们将浸泡完的菠萝块放在之前做好的木架上晾干。

晾干后，然后用火烘干。

烘干后的菠萝干，香甜，嘣嘎脆，是洛暖暖最喜欢吃的零嘴。

第一次烘菠萝片只能勉强能吃，并没有洛暖暖在现代吃过的味道。

但她也不急，挑出几个细心的年轻妹子，让她们多次尝试控制温度以及时间。

经过一个下午的琢磨，洛暖暖跟苏二丫他们试吃都试的嘴麻了。

在大伙都以为最后这次也不行的时候，洛暖暖咬了一口气，满嘴香甜，嘣嘎脆的声音如同那铃铛敲打在她的耳边，让她猛地眼前一亮：“是这个味道！嫂子，哥，你快点尝尝！”

闻言刚准备偷偷离开的苏二丫猛地顿时，赶紧伸手去拿了一块塞进嘴里。

一口下去，嘣嘎脆。

那味道，让苏二丫只觉得从未有过的新奇。

“好吃！这烘干的菠萝怎么这么好吃？”

苏二丫已经顾不得嘴麻，一连吃了好几口，好吃到他根本就停不下来。

因为前面失败了太多次，这次只烤了半个竹架。

“这架子上的是谁做的？”洛暖暖当即问着前面几个小姑娘。

洛杏儿的大女儿楚儿举起小手：“暖姐姐，这是我做的。”

“很好，那接下来由你当组长，领着她们一起烤，时间你来控制，其他人一定要严格听楚儿的吩咐，你们听明白了吗？”洛暖暖吩咐道。

“好，听明白了。”那几位姑娘赶紧回答。

楚儿瞪大眼睛：“暖姐姐，我..我当组长吗？”

“嗯，好好干，我不会亏待你的。”洛暖暖笑着轻轻拍了拍她的肩膀。

得到肯定的答案，楚儿一脸坚定：“暖姐姐你放心，我一定会好好干，不会让你失望的！”

菠萝干的制作步骤已经全部安排妥当，接下来便是至关重要的包装环节。

在此之前，洛暖暖便已在县城定制好了专门用于包装的油包纸袋。

由于古代尚未发明密封袋这种便利的物品，所以洛暖暖也只能暂且使用油包纸将菠萝干包裹起来，并以麻绳加以捆绑固定。

如此一来，只要保证不漏气，那么当顾客打开包装时，依然能够感受到那清脆可口、嘣嘎作响的美妙口感。

这东西其实很轻，但由于不能压，因此到时候送货会比较麻烦。

不过洛暖暖已经有了应对之策，她打算后续自建作坊，并计划在每个县城都设立一个作坊，如此一来，制作好的菠萝干就能直接供应给当地，从而节省不少运费。

这个想法让洛暖暖充满了期待和动力，她深知只有不断创新和改进，才能让生意越做越好。

而在当地建立作坊不仅能够提高生产效率，还可以更好地控制产品质量，满足市场需求。