第117章 菠萝糖 (第2/2页)

接着，加入适量的白糖搅拌均匀，继续小火熬煮至浓稠状态。

最后，将糖浆倒入模具中冷却凝固即可得到美味可口的菠萝糖。

这种糖果不仅口感独特，还富含维生素 c 和纤维素等营养成分，非常适合三岁的小宝。

因为一开始她就有打算做菠萝糖果，所以让牛大嫂制作了一批模型。

有小白兔，有老虎，有公鸡，十几款动物模型。

这些模型她都还堆放在空间里。

现在利用这些模型制作菠萝糖再好不过。

她不仅做了硬质糖，还做了软糖。软糖的制作办法跟硬糖不一样，需要将糖浆熬制到一定程度后加入果胶、淀粉等材料。

果胶在古代并没有，但可以用山楂代替，只是比例要调整好。

山楂是她很久之前在山上看到的，然后将一整棵山楂树移植到空间了。

可她并不喜欢吃山楂，所以这么久，她都快将那山楂树给忘了。

如今总算有机会让她用到这山楂了。

山楂代替果胶没那么容易，她一连试了好几次，最后终于做出了满意的果胶。

淀粉她直接用之前买的面粉代替。

将山楂做的果胶和面粉按照一定比例放入锅中，加入适量的水搅拌均匀，使其成为一种浓稠的糊状物。

接下来，将这种糊状物倒入糖浆中，不断搅拌以确保两者充分混合。

当混合物变得均匀后，它被小心翼翼地倒入事先准备好的模具中，并放置在阴凉处等待其自然冷却成型。

软糖顺便做好，洛暖暖尝了一颗，发现与现代的软糖相比，这个方法制作出来的软糖口感会稍显坚硬，但却更具嚼劲，充满了浓郁的果香和甜蜜的味道，让人回味无穷，而且味道浓郁。

将糖果装 好，洛暖暖赶紧飞奔回家里。

人还没到家门口，就看到一个欢快的的小声音冲了过来，接着是那欢快的奶音：“娘亲，你回来了。”

洛暖暖赶紧将飞奔过来的小家伙抱住，然后凑过去亲了他一口：“小宝，抱歉，娘亲最近太忙了，都没有时间陪你，你会生娘亲的气吗？”

听到这话，小宝眨动着他那双水汪汪、亮晶晶的大眼睛，像个大人一样懂事地摇了摇小脑袋：“娘亲，我知道你这么辛苦都是为了赚钱养我和爹爹，我怎么可能生你的气呢？”

说着，小宝紧紧抱住洛暖暖的脖子，然后用那粉嫩嫩的小脸蹭了蹭她的脸颊，并凑过去亲了她一口。

看着怀中乖巧可爱的小宝，洛暖暖觉得自己的心都快要被他萌化了。

她轻抚着小宝的头发，温柔地说道：“小宝真乖，小宝告诉娘亲，你有什么特别想买的东西吗？娘亲给你买”

小宝听后眼睛里闪烁着兴奋的光芒：“娘亲！我要买很多糖果吃。”他双手比划着，脸上洋溢着幸福的笑容。

洛暖暖失笑着捏了捏小宝的脸蛋：“好，小宝，你闭上眼睛数三声，娘亲便给你买糖果回来。

小宝当即乖乖地闭上双眼。

洛暖暖当即像变魔术一样，从后背拿出一个袋子递到小宝手里。