第170章 能吃就是菜 (第2/2页)
“清雨,我和娘在家里做午饭,你到时候把那个豆角的做法说给我听就行。”
“好,没问题,这个豆角可以和其他食物配合,能做很多不同的菜,你肯定手拿把掐。”
夏清雨应下,也很期待今天的午饭。
在这个地方,各种食材都是原汁原味。
不像她前世所在的那个世界,尤其是末世之前,有很多的蔬菜瓜果,都是打了农药和生长激素的。
听到夏清雨夸自己,沈青青面上浮出笑容,拉着夏清雨的胳膊。
“那你赶紧把相应的做法告诉我,中午你回来就可以立即吃饭啦。”
想了想,沈青青又忙把家里有的各种东西理了一遍。
“对了,家里目前的食材有土豆大米,还有今天摘的四季豆,昨天买的猪肉。”
“三弟妹,还有旺财它们下的鸡蛋呢。”
刚从鸡窝那边回来,祝平安手上提着一篮子鸡蛋,脸上满是惊喜。
这话立马让林兰想起和夏清雨一起捡的鸭蛋,她在一旁跟着补充,“对,还有鸡蛋,咱们之前上山捡的鸭蛋也有哦。”
虽然这些食材听着挺多的,但帮忙建房子的人也多。
再加上大家做的都是体力活,又热又累,饭食上面自然就需要很大的量。
“这个豆角其实也有很多种烹饪方法,不同的做法,吃起来口感就不同……”夏清雨把所知道的告诉沈青青。
“比如可以用来炒,豆角洗干净,切成段状,加入适量的油来炒,撒上盐调味,翻炒均匀就是简单的一道家常菜。”
沈青青脑海在旋转,对清炒豆角的做法有了把握。
对于做菜做饭这种事,她自己觉得一说就会。
这种感觉,以前她偶尔也会有,隐隐约约出现。
现在遇到清雨,她发现越发清晰了。
“不过一定要注意,必须要炒熟。
咱们不能保证的情况下,可以用煮或者是炖的方式,时间长了就不用担心这个没熟的问题。”
没有忘记这个食材比较特殊,没熟容易中毒,所以夏清雨再次叮嘱了一句。
“清雨,我也是这么想的,还是为了保险起见,毕竟这么多人呢,咱们还是用炖和煮方式来做吧。”
沈青青也觉得这个事不能大意,她的心里已经有了计划。
“我们现在的五花肉、土豆和这个豆角,就可以直接一锅乱炖,而且还方便省事。”
闻言,沈青青重重点头,“那中午就按照你说的,做家常土豆豆角炖肉。”
至于清雨说的其他方法,她有时间的时候就可以自己慢慢去创造和尝试。
能看出来沈青青激动不已,跃跃欲试的模样。
夏清雨笑着说道:“食材做成菜的方式不固定,变化多样。”
对上沈青青和林兰她们认真的眼神,夏清雨开口,“只要做出来能吃,味道可以,就都能成菜。”
“清雨,我感觉你整个人都在发光。”
目不转睛的听夏清雨说话,沈青青觉得眼前的清雨仿佛发生了巨大改变,突然来了这么一句。
“嗯?”
夏清雨不由一愣。
“哈哈哈,你眼睛也在布灵布灵的闪。”林兰和祝平安异口同声说道。