第四十章 金橙鱼脍 (第1/2页)
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小白亲自下厨,院外的池塘上都飘着饭香。
酒垆的招牌米酒,外焦里嫩的苹果木烤兔,拌着鸡肉的咸香大米饭,辛辣下饭的蒜苔炒肉,油而不腻的鸳鸯炸肚......
美味的菜肴铺满了整张桌面,可谓琳琅满目。
诱人的香味扑面而来,勾得许仙和小青不断分泌口水,可他们谁也没动筷子。
因为小白还没有落座。
小青眼巴巴地望着砧板旁的窈窕身影,灵动的大眼睛里写满了期盼。
小白面带笑容,准备着最后一道菜。
鱼脍!
手起刀落,鱼肉一片片落下,每一片都薄如蝉翼。
这是从西湖里新鲜打捞的草鱼。
去除头尾和肚皮后,先薄切晾片,再细切成丝,最后用萝卜丝细剁姜丝,拌鱼入碟。
杂以生菜、芥辣、橙汁,浇淋均匀。
再在盘子边缘,放两瓣橙子和几片绿叶装点,就大功告成了!
“官人,小青。”
“这是金橙草鱼脍,我用新鲜的橙汁代替了醋,你们尝尝。”
鱼脍填补了桌面上最后的空白,小白也跟着坐下,就像补齐一块拼图,圆满无缺。
“馋死我了,姐姐!”小青端着饭碗,
许仙夹起一片鱼脍,阳光透过鱼脍,鱼脍上的纹理清晰可见,仿佛一小片精心雕琢的玉叶。
好刀工!
他忍不住称赞道:“吴儿脍缕薄欲飞,未去先说馋涎垂,依我看呐,即便是丰乐楼的掌勺大厨,厨艺也比不上娘子你!”
“没错!”小青附和道,“姐姐的厨艺天下第一!”
“官人好文采。”小白的脸微微发红。
可能是脸皮薄,也可能是夸她的人正好住在她心里。
只是几句话,就在她脸上撩起一抹红霞。
“娘子谬赞。”许仙轻轻地把鱼脍放进小白的碗里,“这是苏东坡的诗,我可不敢据为己有。”
他面带微笑,温柔地看着小白。
“官人好记忆!”小白对许仙眨了眨眼,温婉中带着一丝反差的俏皮。
怦!怦!怦!
许仙的心跳加快了几分。
“我的记忆,也不是很好。”他停顿了两秒,“忘了很多事。”
他与小白对视,眼神毫不躲闪。
小白微微一怔。
官人......
咯吱——旁边传来异样的声响。
“姐姐,我也夸了你,你为什么不理我?”小青攥着筷子,手背上青筋暴跳,满脸不开心。
她紧咬贝齿,话语里透着幽怨。
都是夸人,许仙就是好文采好记忆!
我呢?我呢!
小白莞尔一笑,她握住小青的手,轻声细语道:“小青的话,姐姐最爱听。”
“哼!”小青鼓起腮帮子。
“来,尝一尝烤兔肉。”小白夹起一块兔肉给小青,“姐姐特意为你找了苹果木,用苹果木烤肉,吃起来有果香味,你一定喜欢!”
“原谅姐姐好吗?”
她看着小青,眼神里充满宠溺。
小青昂起下巴,斜眼瞥许仙,仿佛得胜了一样。
看到没?
姐姐给我夹肉吃!
许仙笑了笑,低头避开小青的视线,夹起一片鱼脍放入口中。
入口鲜嫩,略有弹性。
仔细咀嚼,鱼肉的清甜与橙汁的酸甜浑然一体,竟分不出是在吃鱼还是吃橙子!
妙!太妙了!
他忍不住又夹起一片。
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