第221章 河豚刺身VS文思豆腐 (第2/2页)
下一秒,龙剑猛地睁开眼睛,绽放精光,仿佛一把出窍的利刃一般。
手中菜刀飞速的上下切动着,刀光四溅。
看似每一刀都切在同一位置,但仔细看去便可发现,龙剑的每一刀都比上一刀偏差了微差的距离。
看到这一幕,在场的所有人全都震惊了,就连一些资深的国际名厨都睁大了双眼,一脸的不可置信。
【文思豆腐这道菜,是淮扬菜的巅峰菜品,极其考验厨师的刀工,需要将手掌大小的内酯豆腐切成1000多条头发丝粗细的细丝,整个华夏,能达到文思豆腐刀工的厨师,简直是少之又少。】
【而且这道菜用的不是那种硬的豆腐,而是极难成型的内酯豆腐!】
【哦~我得上帝啊!这道菜我之前见过一个华夏名厨做过,当时他是在菜板上切的,可如今这个华夏年轻人,竟然在手上切 !!这对刀工的要求简直就是翻倍啊!】
【我不是眼花了吧,这也太牛了!!一不小心手就划坏了啊!】
【怪不得华夏派出这个名叫龙剑的年轻人,原来还真有点本事!!】
【看来这次谁输谁赢还真不好说了,你看,小泽的脸色已经有些不好看了。】
伴随着龙剑菜刀的不断下落,他手中的内置豆腐竟然没有丝毫变化,要不是众人能够清楚的看到菜刀落在手中,真的以为龙剑在开玩笑。
看着龙剑的表现,刘老的脸色终于缓和了许多,露出一抹欣慰的微笑。
下一秒,龙剑在众人的震惊中停下了动作,然后将切好的豆腐放进了事先准备好的温水中。
然而就在豆腐接触到温水的一刹那,神奇的事情发生了,只见整块豆腐宛如天女散花一般,瞬间在水面铺开。
千丝万缕,宛若凝脂,细腻而柔软,仿佛丝绸般轻盈飘逸,这些细丝比头发丝还要细,而且根根粗细均匀,没有一根断裂。
它们交织在一起,形成了一个美丽的图案,犹如一朵天山雪莲在水中绽放,散发着迷人的光彩,整个场景如梦如幻,让人不禁为之惊叹。
【哦!我得老伙计,我真的惊呆了,这简直是太漂亮了。】
【是啊,没想到简简单单的一块豆腐竟然能做出这么美丽的菜品。】
【天呐!这已经脱离了做菜的范畴了,这简直就是一件艺术品!!】
【太美了,我还是第一次看到有人能将文思豆腐切的这么细!】
【这龙剑的刀工实属强的可怕!堪称为奇迹也不足为过!】
龙剑看着碗中的文思豆腐,满意的点了点头,随即将一众配菜全都炒制一遍,然后加少量水炖煮,待煮沸后倒入盛有豆腐的大碗中。
“文思豆腐,献丑!”
龙剑轻拂了下额头的细汗,一脸傲意的摊开手掌,对着小泽七次郎说道。
此时的小泽七次郎脸色也不是很好看,原本他以为龙剑只是一个被推上来充数的咸鱼,没想到竟然是个隐藏boSS。
但这种重要场合,小泽怎能弱了气势,挺了挺胸,将手中刚调好的酱汁放在餐盘旁,同样傲气说道:
“河豚刺身!见笑!”