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第533章 随意 (第1/2页)

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老兵磨刀的动作,比起刚刚的少女还要麻溜几分。

也很正常,部队里的炊事员,硬说厨艺其实未必能有多么出众,不少掌勺的炊事员其实也就是普通厨师水平,但他们强就强在一个体能、灵活性和工具的养护上,能利用一切可利用的条件,养护好厨具做好饭菜,而且效率还高的一批。

单就拿磨刀来说,别说有全套的磨刀工具,哪怕是没用,用碗底用瓷砖乃至用工兵铲的把手,他们都能把刀磨到够用甚至锋利的水平。

不一会儿,刀就磨成了,他便开始切肉。

炊事员的切配风格,总是相对粗犷的,肉片的比较厚,肉丁也大,肉丝也粗,但块头却也足够均等,足以体现出刀工,而且在齐禹提出要求后,他稍稍放慢点速度,也能片出足够薄的肉片,足够细的肉丝和足够小的肉丁来。

土豆丝当然也不在话下。

文思豆腐稍稍有点难度,毕竟他没干过那么精细的活,但尝试几次后,勉强也能切出个样子来。

萝卜花和蓑衣黄瓜同样如此,下刀稍微糙了些,头几个切出来的有点惨不忍睹,但能很快掌握要领,切成型。

程序走完,齐禹点点头:“可以了,你能符合我们的要求。不知道你期待薪资是多少?”

老兵呵呵笑道:“这一块市场其实我也不是很了解,反正我之前开店请的小工一个月是三千二,我这技术可比他强的多了,怎么着也得多给些吧?不然你给我个数呗。”

回答倒是和刚刚的少女差球不多,但心态却截然不同,这位老兵真的就是抱着试一试的心态来的,成就成不成拉倒,所以表现的极为放松随意。

毕竟有真功夫在身,并不愁工作,哪怕聘不上齐禹家的切墩,去别地儿应聘个炉头也不难,工资还要更高许多。

至于炉头和切墩哪个更累点,就见仁见智了。

但话又说回来,他好歹也自己开过烧烤店,请过切墩,如今更是自己来找工作了,居然连切墩的薪资行情都不了解……

一点市场调研都不做,难怪他的烧烤店会开倒闭,怕不仅仅只是地段不佳,估计价格乃至装修风格门面招牌等都跟烧烤店不搭,让人直接没得进去点餐的欲望……

齐禹也发现了他的随意,便对于留下这人不抱期待了。

原因很简单,除非刀工上了大师级,否则切墩很难给到足以和炉头媲美的高工资,哪怕齐禹家的新店打算走的这种高端路线,按计划开给切墩的工资也就和市场平均水准差别不大,顶多略高一线罢了。

老兵又不是冲着三位巨佬来的,这样的薪资对他而言很难有吸引力,但开高了又不划算,别说齐禹都不舍得开,就是舍得,寸英莲那边也不会同意。

所以齐禹也随意起来,想了想,报了个比刚刚小姑娘略高一点的薪酬:“你当过几年炊事员,经验可以说比较丰富,刀工我刚刚看了也可以……”

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