第228章 做馒头 (第2/2页)

裴屿不在，温姝有些不习惯，这会儿听见顾谨行的夸奖，心情立刻变好了。

温姝，“我会努力的！”

他们来到餐厅，将工具都放到餐桌上。

顾谨行在两人面前都放了一个铁盆，“等下我怎么做，姝姝就跟着怎么做，慢一点没关系。”

温姝敲了敲铁盆，乖乖道，“好的。”

做馒头其实很简单，先打开两包低筋面粉，倒进盆里，然后再倒入两克酵母粉，加入 100ml 左右的水，搅拌均匀，变成凝固的状态，就可以开始揉面团了。

温姝有样学样，看顾谨行往盆里倒了两包面粉，她也跟着撕开两袋面粉，往盆里倒。

酵母粉她拿捏不准克数，是顾谨行帮她倒的。

顾谨行夸赞道，“很棒，就是这样的，接下来我们要倒入一百毫升的水…姝姝，这是量杯。”

他自己是不需要量杯的，凭感觉就可以了。

温姝接过量杯，放出一百毫升的水，然后小心翼翼的倒进面粉堆里。

“做的不错，”顾谨行拿起筷子，“接下来，我们就开始搅拌面粉了，要注意力度，不要让面粉飞出来了哦。”

比起顾谨行游刃有余，温姝这边就显得手忙脚乱的。

明明大家都是拿筷子在搅拌面粉，顾谨行搅拌的又快又稳，而温姝很小心的搅拌，速度也不快，仍然时不时飞出来一点面粉。

顾谨行看她气鼓鼓的样子，忍不住笑道，“没关系的，你已经做的很好了，要是换做萧野，可能盆都搅拌飞了。”

对不起了萧野，借用一下你那岌岌可危的形象。

温姝想象了一下那个场面，忍不住扑哧一声笑出来。

温姝还记仇着，“他总吓唬我，太坏了！”

“因为姝姝生气的时候很可爱，”顾谨行轻咳一声，“当然，他这样的行为是要遭到谴责的。”

他这话可不是随便说说的。

温姝生气的时候真的挺可爱的，鼓起来的脸颊看着软乎乎的，她长得漂亮，瞪人的时候，只会让人觉得她的眼睛很漂亮。

温姝搅拌着搅拌着，很快也上手了。

盆里的面粉凝固在一起又不会很粘手的时候，就可以倒出来开始揉捏面团了。

“可以倒出来了，”顾谨行看了看她盆里的面粉，“然后我们揉成一个白白胖胖的大团子。”

温姝喜欢这个环节。

揉捏面团的时候，软软的，不断重复着挤压的动作，很解压。

温姝很快就将面团揉成了白白胖胖的大团子，“好大一个呀。”

“真好看，”顾谨行笑道，“然后放回盆里，盖上保鲜膜，冷藏醒面十分钟，才可以进行下一步。”

顾谨行将两盆面团放到收纳箱里，收纳箱周围铺满了冰块。

温姝亦步亦趋等着，“那这十分钟，我们要干嘛呀？”

“木耳还需要泡发一下，”顾谨行想了想，“今晚要吃凉拌木耳，姝姝来调酱料好不好？”

温姝点点头，“好啊，随便调吗？”

顾谨行带她去厨房，“姝姝爱吃什么调料就往碗里放什么。”