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第十六章:咱家也能开铺子? (第1/2页)

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这枣糕不难做,按照次序把所有料混合在一起就成,关键是揉胚子的力道和发酵的时间。

但这难不倒王翠花,她可是做饭的一把好受,三两下就把枣糕胚子弄好了,又等了半个时辰,等发酵好。

按照方子,下一步应该把胚子放进窑炉烘。

但是她们家没窑炉,王翠花就拿了口大铁锅,把枣糕胚子一块块码进去盖上盖,最后从灶膛里夹了几块点燃的柴火,弄灭后放到盖上。

这么一弄,和窑炉也不差什么,没多久就有枣子香甜的气味传出。

幺幺吸了吸小鼻子:“呀,真香呀。”

她还没闻过这么好闻的味道呢。

这味道确实是香,其他人也都一脸陶醉的往锅边凑。

安文兴急不可耐道:“娘,还要多久啊?要不先弄一块给我尝尝?”

这光能闻味吃不着也太折磨人了。

王翠花白了他一眼:“你个急猴,不熟能吃嘛?”

安文兴不好意思的笑笑:“还不是,还不是枣糕太香了,娘,您这手艺也太成了,真是给人香翻个跟头。”

话说到这个份上,王翠花也不好再吵他,只要没好气道:“等着吧,再有半炷香就好了。”

半炷香不久,可这枣糕的香气实在是太勾人,搞得几个人都度日如年。

他们等啊等,终于等到王翠花开口道:“行了,能吃了。”

安文兴实在是馋,锅刚打开,他立刻就伸手拿了一块,也不顾不得烫,就那么塞进嘴里。

然后就是大呼好吃:“香,太香了,娘,您还是保守了,这比镇上卖的香多了。”

其他人本来还没怎么样,一听这话,再也忍不住了。

王翠花和安大山安文礼父子俩也都拿了一块开始吃,这一吃都是赞不绝口。

“呀,你别说,这枣子做成糕还怪香嘞。”王翠花点评道。

她们这儿也有枣子做得糕点,但不像这枣糕是枣子和白面混一块,而是白面胚子里包着枣泥。

也好吃,但是没这么软这么香。

怪不得是御厨,就是有想法。

父子三个的反应就更直接了,一个个连头也不抬,大口大口的吃着枣糕。

这就苦了幺幺和安令姿两个小丫头,她们年纪太小,王翠花不许吃刚出锅的,只能眼巴巴的看着其他人吃。

王翠花看得好笑,但也没松口。

好不容易枣糕没那么烫了,她这才拿了两块出来,让两个小丫头抱着啃。

幺幺张大嘴巴咬了一口,然后就是眼前一亮。

这枣糕也太好吃了叭?

松松的,软软的,咬一口嘴里都是枣子的香气,还甜滋滋的。

她从没吃过这么好吃的点心,要是能给夫子和欢欢姐姐也尝尝就好了。

幺幺正愁怎么弄,就有了机会。

原来王翠花看她和安令姿吃得慢,又怕她们吃多了不消化,单独给她们一人包了两块:“你们两个吃完这块不许吃了,剩下的拿回去慢慢吃。”

至于剩下的,她倒是没多管。

反正父子三个都是大男人,又吃不坏,想吃就吃吧。

这时候安文兴已经吃爽了,一边吃一边夸王翠花:“娘,您真是谦虚了,这个比镇上卖的好吃多了,要早吃过这个,谁还吃那干巴巴的枣泥糕啊。”

王翠花笑骂他:“吃还堵不上你的嘴。”

不过还是解释了一句:“其实枣泥糕这食谱上也有,我感觉做出来应该比镇上那种好吃,改明儿了也做出来试试。”

安文兴眼前一亮:“真的啊,娘,就明儿吧成不成?”

“成,有什么不成的?”

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