第224章 二百二十四 (第1/2页)
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第二百二十三章更在第二百二十二章后面了,这章是第二百二十四章哦!昨天实在太困了,就只更了1000字,剩下的3000字已经补上了哦!爱你们呦( ? 3?)?
======题外话完======
待春雨取来钥匙,递给祝余。
祝余接过钥匙以后,便匆匆往外走。很快便带着人套好了车去了南锣巷的那家店铺。
前后不过一个半时辰,祝余便拉着马车回来了。
祝余到南锣巷的那家店铺时,整个人都傻了,箱子是真的多,整整装了一个马车,满满当当的,一点空隙都没有。
祝余将东西拉回雍郡王府以后,便赶忙回了正院来汇报道:“福晋,东西带回来了,是要放到哪里?”说完以后,就将那家店铺的钥匙重新递还给了乌云娜。
乌云娜示意春雨接过钥匙以后,便道:“东西就拿到前院,先交给高无庸,告诉他,等爷回来了给爷,爷知道是做什么用的。”
祝余赶忙应声去办事了。
前院,高无庸看到祝余指挥着人来来回回的搬了许多东西进爷的院子,整个人有些愣神。
倒是祝余,等到东西都摆好了以后,便对着高无庸道:“高哥哥,这是我们福晋让我拿来的,说是爷知道这些是做什么的。福晋只让你待爷回来以后将东西都交给爷就行。”
高无庸听了祝余此话,点了点头道:“既然是福晋让拿来的,那就放这吧,等爷回来我会告诉爷的。”
祝余见高无庸如此说,便道:“那高哥哥继续忙,我这就先去回福晋的话了。”
高无庸挥了挥手示意让祝余赶紧走。
这日晚间,奔波了一天督促户部的人准备各种物资的胤禛才披着夜色回到了雍郡王府。
走进自己的院子,看到院子里摆着的这许多东西,愣了一下。
苏培盛赶忙召来了一天都在府里准备胤禛要用的东西的高无庸,问道:“这些箱子是怎么回事?”
高无庸赶忙上前请安,请完安后才回答道:“回爷的话,这些箱子是白日里福晋让祝余送来的,说是等爷您回来了看到了东西以后就能知道是做什么用的了。”
胤禛听了高无庸的话以后,便打开了其中一个箱子,看到了满满一箱子的药材。整个人是又惊又喜的。
白日里,苏培盛派出去买药材的人分别跑了一天,跑了各大药房,也买到了一些药材。但是,却也没有那么多。
这乌云娜让祝余送过来的这许多药材应该是足够他这趟去赈灾用了。于是,便对高无庸道:“高无庸,将这几个箱子收好,就跟我准备带去的东西放一起,到时候我一起带走。”
高无庸赶忙应了一声道:“嗻。”应完便赶忙去找人整理箱子了。
而一旁的胤禛交待完以后,便大步走进了卧房,让苏培盛去准备热水,准备洗漱。
待洗漱完以后,胤禛便早早的躺到了床上准备休息了。今日忙了一天,第一批赈灾粮赈灾银终于准备的差不多了。明日在准备一下,后日应该就能出发了。
本来还在为药材准备不齐全有些烦恼的胤禛,现在是心事全无了。美美的睡了一觉的胤禛,第二日很早便起身了。
乌云娜将药材交给了胤禛以后,也没有了什么心事,也是美美的睡了一觉。
这一日很快就过去了,晚上的时候,胤禛便来了正院。
正院,胤禛来时乌云娜正在让人试着做方便面。想着方便面易保存,食用也很是方便,很适合赈灾的时候用。就是不知道能不能做成功。
方便面面饼的制作方式是乌云娜穿越前无意中刷到的。穿越前的乌云娜从来没有做过,因为在穿越前想要吃方便面很是方便,每个超市、小卖部都有。
穿越以后的乌云娜也从来没有做过,因为穿越以后想要吃方便面,乌云娜自己的空间里就有,各个品牌、各个口味都有。
但是,乌云娜无意中刷到了这面饼的制作方法之所以记下来了,完全是因着好奇,就多看了几遍将它记了下来。
这方便面面饼的传统制作方法主要包括以下步骤:第一步跟制作所有的美食一样,就是准备食材,这做方便面面饼所需的食材主要就是面粉和水,为了让方便面有味,会根据配方加入盐、食用碱等调味料。
第二步就是如同制作普通的面条一般和面,将面粉和水混合均匀,揉制成光滑的面团。这个过程中,需要控制好水和面粉的比例,以及揉面的时间,以确保面团的质量。
这雍郡王府的厨娘们都是厨房的老手,和面自然是不在话下的。
第三步也如同制作普通的面条一样醒面,将揉好的面团静置一段时间,让面团充分松弛和发酵,这样可以使面饼更加柔软有弹性。
同样的身为厨房老手的厨娘,醒面自然也是不在话下的。
第四步则是压延成型,乌云娜所刷到的视频里是使用压面机将醒好的面团压延成薄片的。但是,现在是在清朝自然是没有压面机的,乌云娜就只能让厨娘们手工将醒好的面团压延成薄片,然后切割成适合的大小和形状,通常是方形或圆形。
第五步是蒸煮,蒸煮很是简单,就是将切割好的面饼进行蒸煮,使其初步熟化。这一步就是为了让面饼在后续的干燥过程中能够保持一定的形状和口感。
第六步则是将面条进行干燥,所谓干燥,就是将蒸煮好的面饼进行干燥处理,去除多余的水分。
干燥的方式有多种,例如热风干燥、油炸干燥等。干燥后的面饼更加易于保存和运输。
最后一步就是包装,所谓包装就是将干燥好的面饼进行包装,以防止受潮和变质。包装材料通常选择防水、防潮、密封性好的材料。
在现代这包装一般都是塑料袋,但是,在清朝包装就是油纸包,加之清朝的方便面里面没有防腐剂和干燥剂。
所以,这面饼的保质期倒是没有现代那么长。但是,在赈灾时候用也是很好用的。
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上面所述的方便面制作方法就是百度的,有兴趣的宝子们可以试试,但是不保证成功率的哦!
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