第56章 谁看上谁 (第2/2页)

准备好这些，苏小满把手放在热油上方，感受手掌传来的温度，以此来判断锅里油温是高是低。

此时锅里的油温正好合适炸猪皮。

她将切成块的猪皮慢慢下入锅中一些，用筷子不停翻动，保证每一面都能被炸到。

猪皮两面炸至金黄就可以捞出来控油。

这个世界，食用油来之不易，价格高且珍贵。

炸过的猪皮，能空出一点儿油就少浪费一些。

“姐姐，好香啊。是什么？”苏蛰闻着味儿跑来。

苏小满的锅里还有没炸好的猪皮，笑着拿下巴给苏蛰指指旁边在控油的猪皮。

“喏，你可以拿一块吃，记得给阿婆也拿一块。”

她认为，小孩子不能因为疼爱而不教他该懂的道理，比如分享，再比如孝顺。

言传身教言传身教，大人的嘴不能懒。

苏蛰十分听话，知道有好吃的，直接拿起两块跑出去跟陈婆子一起吃。

苏小满将最后一批猪皮捞出锅后，立即从灶膛中把还没烧完的柴撤出去，以快速降低锅内油的温度。

趁着这会儿空档，她赶忙把空好油的炸猪皮用刀切碎，越碎越好。

把猪皮渣碎块搅拌进之前的萝卜丝碎里，加入适量的盐调味后，包子馅儿就做得了。

苏小满又用之前陈婆子发面留下的老面作为酵母和进面粉中，放在暖和的地方等着面发。

这些都做好后，她才将锅里多余的油铲进油罐中，接着就用锅底剩的那一点油简简单单炒了个猪皮炖白菜。

家里还有陈婆子做的杂粮饼子，放菜上，等菜炖好时，饼子也热好了，一举两得。

陈婆子端着苏小满给她盛的菜，满满一碗，盯着猪皮皱起了眉。

“你这丫头还真是貔貅。馋了就买肉，非买这劳什子猪皮糊弄咱们。哼。”

说话的同时，她就一脸嫌弃，想把碗里的猪皮全挑出来分给苏小满和苏蛰两人。

“阿婆，你先吃一口试试。不硬。我炖了好久。”

苏小满听王大嘴说过，这里的人不爱吃猪皮是嫌它硬还腥味重。

所以，她特意采用炖的方式做菜来改善猪皮的口感。

她吃过了，软糯q弹，阿婆应该可以接受。

苏蛰等不及已经开始吃了。

不管别人说什么，他只知道姐姐做饭好吃。

苏蛰看阿婆嫌弃猪皮，已经品尝过味道的他，吃着自己碗里的，还盯着阿婆碗里的。

陈婆子不知是被苏小满说动了，还是看苏蛰吃得太香自己想尝尝，反正她吃了。

“嗯。嗯！这味道可以。”

吃过一口后，她便再也不打算将碗里的猪皮送人了，一口菜一口杂粮饼吃得欢快。

苏小满对二人的反馈表示满意。

猪皮这东西，偶尔吃一次就可以，要老这么吃，也就不新鲜了。

吃完饭，苏小满并没午睡，而是把剃下来的肥肉炼了油。

等着面发好后，包包子，蒸包子，如此忙忙碌碌一下午。

太阳西落时，苏小满扶着僵直酸疼的腰出了厨房，拿着一小木盆，里面装着四个包子。

给谁送啊，还是陆达安。

今天冯家人上门抢亲，苏小满看见陆达安了，那时候她才想起来婚书一事人家帮了大忙。

得亏一早打算今儿蒸包子，不然，她都不知道该送点什么当谢礼。

陈婆子听苏小满说了去陆家的目的后，暗暗摇头。

这个小丫头算得真清，人家帮她一次她立马就想还回去。

这根本就是不想和对方有一丁点的牵扯。

那些被情爱迷了心的小姑娘，都以为小满看上了小达子，追着撵着要难为小满。

现在看来，谁看上了谁还说不准呢。

陈婆子狠狠咬下一口包子，别说，小丫头的手艺还真不错。

让她住自己家来，一点儿都不吃亏。