第171章 贝贝汤 (第2/2页)
“李大厨,我是夏楚楚,有点事想请教您。”夏楚楚的声音带着几分恭敬。
电话那头传来李大厨沉稳的声音:“楚楚啊,什么事?”
“我做了一道南瓜贝贝汤,但海鲜味太重,腥得很,想请您给点建议。”夏楚楚直截了当地说。
李大厨沉默了一会儿,然后说:“你先把汤的做法和材料告诉我。”
夏楚楚一五一十地把做法和材料说了出来,李大厨听完后,沉吟片刻:“楚楚,你这做法没问题,但海鲜的选择和处理上可能有点问题。你明天来我这儿,我亲自教你。”
夏楚楚连忙答应,挂了电话,心里稍微松了口气。她转身对暖暖说:“李大厨答应明天教我,咱们明天一起去。”
暖暖笑了笑:“好,我陪你。”
第二天,夏楚楚和暖暖早早地来到了李大厨的饭店。李大厨已经在厨房里忙活了,见她们来了,笑着招呼:“楚楚,暖暖,来,我给你们演示一下。”
李大厨拿起一颗南瓜贝贝,熟练地挖空,然后从冰箱里拿出几样海鲜,一一处理干净。
他一边做一边解释:“海鲜的处理很关键,要去腥,可以用姜、葱、料酒这些调料。另外,南瓜贝贝本身的味道也要考虑进去,不能让海鲜的味道盖过南瓜的甜味。”
夏楚楚和暖暖认真地听着,不时地点头。李大厨做完后,让她们尝了尝,果然,腥味大大减少,南瓜的甜味和海鲜的鲜味完美融合。
夏楚楚兴奋地说:“李大厨,太谢谢您了,我回去就试试。”
夏楚楚点头同意,两人开始动手。她们小心翼翼地将香草加入到汤中,轻轻搅拌,让香气慢慢融入汤里。
随着香草的加入,汤的香气变得更加复杂而迷人。夏楚楚和暖暖都屏息凝视着锅中的变化,期待着这次尝试能够带来更好的效果。
“楚楚,你看,汤的颜色变得更深了,香气也更浓郁了!”暖暖兴奋地说。
夏楚楚点点头,但她的心情依旧紧张。她知道,只有尝过之后,才能确定是否真的提升了汤的味道。她拿起勺子,舀了一小勺汤,吹了吹,然后小心翼翼地尝了一口。
“怎么样?”暖暖急切地问。
夏楚楚的脸上露出了惊喜的表情:“暖暖,成功了!香草的香气和南瓜的甜味完美融合,汤的味道更加丰富了!”
暖暖听到这个消息,也兴奋地跳了起来:“太好了,楚楚,我们的努力没有白费!”
就在两人沉浸在成功的喜悦中时,店里的门铃响了,一位老顾客走了进来。夏楚楚和暖暖对视一眼,立刻意识到这是一个展示她们新成果的好机会。
“欢迎光临,请问您想尝尝我们的特色南瓜贝贝汤吗?”夏楚楚热情地迎上前去。
老顾客点点头,好奇地看着她们:“我听说你们这里的汤很有特色,特意来尝尝。”
夏楚楚和暖暖立刻忙碌起来,为老顾客准备了一碗热腾腾的南瓜贝贝汤。老顾客接过汤,尝了一口,脸上立刻露出了满意的笑容。
“这汤真是太美味了,你们是怎么做到的?”老顾客好奇地问。
夏楚楚笑着解释:“这是我们经过多次尝试,结合了李大厨的建议,才最终做出来的。我们非常注重食材的新鲜和烹饪的细节。”
老顾客听后,连连点头:“难怪这么好吃,你们真是用心了。”
送走了满意的顾客,夏楚楚和暖暖相视而笑。她们知道,这只是开始,未来还有更多的挑战等着她们。
但她们也相信,只要坚持不懈,用心去做,一定能够创造出更多美味的佳肴。
就在这时,店里的电话再次响起,是李大厨打来的,李大厨一直关心着夏楚楚。