第173章 专注 (第2/2页)

夏楚楚深吸了一口气，重新振作起来。她决定再研究一下黄鳝的特性，看看是否有其他方法可以去除腥味。

她拿起一本关于水产烹饪的书，认真地翻阅起来。

就在这时，厨房的门突然被推开，一个熟悉的身影走了进来。

是夏楚楚的好友小张，他手里提着一袋新鲜的食材，笑着说：“楚楚，听说你在研究爆炒鳝片，我特意给你带了些新鲜的配料，看看能不能帮上忙。”

夏楚楚抬头看了看小张，脸上露出一丝感激的笑容：“谢谢你，小张，我正愁找不到好办法呢。”

小张将食材放在桌上，然后开始给她讲解这些配料的用法。

夏楚楚听得津津有味，不时地点头表示赞同。

她决定再试一次，这一次，她将小张带来的配料全部用上，希望能有所突破。

厨房里再次弥漫起浓郁的香味，夏楚楚紧张地盯着锅中的鳝片，生怕再次失败。

然而，这一次，腥味似乎真的被掩盖住了，取而代之的是一股诱人的香气。

夏楚楚站在厨房里，眼神中透露出一丝紧张和期待。

她手中的菜刀在灯光下闪着寒光，而她的心思却完全集中在即将进行的爆炒鳝片上。

“夏老板，你这次准备怎么处理黄鳝里的寄生虫？”李大厨的声音打破了厨房的宁静，他的语气中带着一丝好奇。

夏楚楚微微一笑，她已经从书中学到了一些新的技巧。“我打算先用盐水浸泡黄鳝，然后再用醋和姜片进行二次处理。”她解释道，声音中充满了自信。

李大厨点了点头，似乎对她的方法表示认可。“听起来不错，但实践起来可能会有点难度。”他提醒道。

夏楚楚没有回答，而是迅速开始了操作。她首先将黄鳝放入一个装满盐水的大盆中，让它们在盐水中浸泡了大约半小时。盐水的作用是让黄鳝体内的寄生虫自行浮出。

“看，这些小虫子已经开始浮出来了。”夏楚楚指着水面上的几条细小的虫子，兴奋地说。

李大厨凑近一看，确实如她所说。“接下来呢？”他问。

“接下来，我要用醋和姜片进行二次处理。”夏楚楚回答，她将黄鳝从盐水中取出，用清水冲洗干净后，放入另一个装有醋和姜片的水中浸泡。