第180章 鸭子 (第1/2页)

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“夏老板，这鸭子怎么总是这么柴？”李大厨皱着眉头，看着夏楚楚手中的鸭子。

夏楚楚叹了口气，“我也纳闷，明明按照四川的做法来的，怎么就做不出那种鲜嫩多汁的感觉呢？”

李大厨摸了摸下巴，沉思片刻，“你试试用蜂蜜和酱油腌制，然后再用小火慢炖，看看效果如何。”

夏楚楚点了点头，决定按照李大厨的建议试试。她将鸭子洗净，用蜂蜜和酱油腌制了一晚上，第二天一早，便开始用小火慢炖。

时间一分一秒过去，厨房里弥漫着浓郁的香味。夏楚楚紧张地盯着锅里的鸭子，心里默默祈祷着。终于，鸭子炖好了，她小心翼翼地切下一块，放入口中。

“怎么样？”李大厨迫不及待地问。

夏楚楚皱了皱眉，“还是有点柴，不过比之前好多了。”

李大厨叹了口气，“看来还得再琢磨琢磨。”

夏楚楚不甘心，她决定再试一次。这一次，她不仅用了蜂蜜和酱油，还加入了四川特有的香料，如花椒、八角等。她将鸭子腌制了一整天，然后用小火慢炖了整整一夜。

在夏楚楚的厨房里，时间仿佛凝固了。她站在灶台前，眼神坚定，手中的勺子不停地搅拌着锅中的调料。这一次，她决心要做出一道完美的甜皮鸭，不仅为了自己，也为了李大厨的期待。

李大厨站在一旁，眉头紧锁，他的目光从未离开过那只正在炖煮的鸭子。他知道，这不仅仅是一场烹饪的挑战，更是对夏楚楚厨艺的一次考验。

“夏老板，这次你加了什么特别的调料吗？”李大厨问道，他的声音中带着一丝好奇。

夏楚楚抬起头，眼中闪过一丝自信的光芒，“我这次不仅用了蜂蜜和酱油，还加入了四川特有的香料，比如花椒和八角，我想试试看能不能增加一些层次感和风味。”

李大厨点了点头，“听起来不错，但记得要掌握好比例，过多的香料可能会掩盖鸭子本身的鲜味。”

夏楚楚微微一笑，“我明白，我会小心的。”

随着时间的推移，厨房里的香气越来越浓，夏楚楚的心跳也跟着加速。她知道，这一次的尝试至关重要。她小心翼翼地打开锅盖，一股混合着蜂蜜甜香和香料辛香的热气扑面而来。

李大厨走上前，用筷子轻轻戳了戳鸭子，“看起来不错，肉质似乎也比之前更加嫩滑了。”

夏楚楚紧张地咽了咽口水，她切下一块鸭肉，递给李大厨，“你先尝尝。”

李大厨接过鸭肉，放入口中，细细咀嚼。他的眉头先是紧锁，随后慢慢舒展开来，“嗯，这次的味道确实有所提升，但还是有一点腻。”

夏楚楚的脸上露出一丝失望，但她很快振作起来，“我再想想办法。”

就在这时，厨房的门被推开，一个年轻的学徒跑了进来，“夏老板，外面有位客人说想见您，他说他是个美食评论家。”