第130章 挖笋（1） (第2/2页)

李叔夜也是第一次才知道年糕有这么多花样，可以炒，可以煮，可以煎，可以烤，可以煮粥，可以炖汤。

味道都挺香的，就是吃多了发腻，但沈蝉不觉得，她开开心心吃了一大碗煮年糕，又拿了一个放在火上烤。

沈母就坐在旁边看着她笑，“你爹昨天在地里找了很多冬笋，中午要不要炒个年糕吃。”

“行啊。”沈蝉对着沈父竖起大拇指，“爹还是厉害啊。”

雪天找冬笋只能通过竹鞭的走势来判断，然后进行深挖，沈父找冬笋很厉害，以前靠这门手艺还挣过不少钱。

冬笋的吃法多，有煿金，就是把笋片裹上面粉炸，又有煮玉，鲜笋切细丝煮粥，还有玉兰片，通俗来讲就是腌笋子，有咸甜两种口味。

高级一点的有笋煨火肉、酿笋等。

大户人家舍得花大价钱买，几十文一斤都很正常，有时候冬笋少，能抬到一百多文一斤。

沈蝉也挖过冬笋，不过都是在现代，南方很少下雪，通过地面的鼓包和开裂就可以判断出来，是一项特别有成就感的工作，她看向沈父，“爹，我们挖冬笋去吧。”

沈父也怕冷，闻言立即拒绝，把父爱冻死在雪里，“你和你大哥去。”

沈蝉在火边把自己上上下下都烤一遍，这才跟着沈长寿去挖竹笋，几家的孩子都跟在身后凑热闹。

浩浩荡荡的一堆人从村子里过，大家伙先是互相拜了个年，随后问道:“长寿小子，你们这是干嘛去啊？”

“挖冬笋。”

“这么深的雪，你爹不来，你们能找到个啥东西？”

沈长寿觉得自己已经出师了，“徒弟学了这么久总会有点本事的。”

妇人撇嘴，“姜还是老的辣，你还没学到家呢。”

沈延年笑道:“青花婶，你家小雨在吗？叫他扛着锄头出来啊。”

“昨天就去他丈人家了，还没回来呢。”妇人又往后面看了看，这才发现沈蝉夫妻俩，“沈丫头啊。”

沈蝉招呼道:“青花婶，忙着呢？”

“过年哪有闲啊。”青花婶简单的问了家常，随即才好奇道:“你爹昨天不是刚挖过吗？”

“好吃的东西谁嫌多啊。”李玉棠都跟着两个舅舅跑到山上去了，沈蝉也不想继续闲聊，“青花婶，我先走了啊。”

“哎。”青花婶盯着她的背影羡慕半晌，关文媳妇前几天带着那么大根金簪，听说是闺女送的，她啥时候也能有这样的好福气，不要金的，银的也行啊。

沈家湾有好几座竹山，最近的就是村口这边，沈蝉和李叔夜到的时候，一群小孩都快把雪清干净了。

李玉棠也混在里面嗷嗷叫，一会说，“舅舅，这边有笋。”

一会说，“那里有。”