第4章 川菜传承 (第2/2页)

伸手在锅里探了一圈，油也热了，可以下锅炒菜了。

不废话，何雨柱直接拿起锅铲，一个小铲，一盘肉段就进了锅，接着就是噼里啪啦的爆炒声。

“马华，土豆丝交给你了，你来炒，我看着。”

一边往锅里倒酱油，加调料，他一边对着马华说道。

马华有些受宠若惊。

之前师父可没让他上过灶台，但此时他心里只有高兴，丝毫不胆怯，“嗯”了一声后就站在旁边的灶台上往锅里倒油。

何雨柱现在的功力，一边做菜一边盯着马华绰绰有余。

“别着急放盐，再炒一会儿，现在土豆丝还太硬。”

阻止马华放盐的行为，他开始了现场教学。

“一般来说是应该现在放盐，但你的刀工差了些，土豆丝都快成土豆条了，自然得多炒一会儿。

以后做菜得学会灵活调整，不要被条条框框束缚住。”

“好的，师父。”马华恭敬地回道，眼睛盯着锅里，不让自己走神。

一旁正在揉面的杨师傅有些吃味地看着马华，心里感叹他走运，找了一个负责的师父，注定会少走很多弯路。

这些经验他也知道，但都是自己总结的，可没师父指导。

仅是刚才的那一句指导，就可以抵得上两年功。

何雨柱不知道杨师傅怎么想到，他现在一心扑在灶台上，同时也发现了，自己似乎并不排斥做饭这个伺候人的活计，反而就像是打开了新世界的大门，心里充满了好奇。

每做好一道菜，他的心就会被巨大的满足感填充。

一点儿都不觉得累。

‘怪不得失恋的人都喜欢做美食，原来真的很治愈啊！’

一边把鱼香肉丝盛到盘子里，何雨柱一边胡思乱想，

很快，今天的招待餐结束了。

“最后一道菜，小鸡炖蘑菇。”

马华端着小炖锅，把最后一道小鸡炖蘑菇送到包间内，出来后拿起灶台边上的四个饭盒，递给了何雨柱。

“师父，您今天的晚饭！”

何雨柱愣了一秒，然后想到了缘由，不由苦笑一声。

这家伙，真是被一大爷和秦淮茹祸害得不轻啊！

贾家没了男人，一家子孤儿寡母，生活拮据，于是秦淮茹就把目光放到了黄金单身汉何雨柱身上，联合一大爷，成功地让他每天带剩饭剩菜回去给贾家一家子吃。

而他却连一个饭盒都留不下。

以前就算了，但今后，他绝对不会做这个傻子！

“今天我没什么胃口，你拿回去吃吧。”何雨柱淡淡道。

“啊！”马华惊讶，然后疑惑发问：

“那您回去怎么和秦师傅交代？”

这一句话让何雨柱气不打一处来，直接给了马华一巴掌。

“边儿去，你师父我还是单身呢，用得着和她一个寡妇交代嘛！你要不要？不要我送其他人了！”

“要。”

马华闻言立刻把饭盒死死地抱在怀里，生怕被何雨柱再抢回去。