第22章 炼油 (第1/2页)

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椰子油是从椰子的肉中提取的。

于鲸落把空间戒指的椰子全部拿了出来，除去之前喝了一些水的有十个，还剩下二十个没开过的。

她把没喝过水的椰子直接开口把里面的水倒出，由于懒得找容器，直接倒进盆里，等会可以喝。

贫穷家庭没有必要太过讲究，干净卫生就好。

“大哥，你把这些没水的椰子用激光刀砍成两半，在把肉挖出来”于鲸落拿了一个大盆放在桌面上用于装椰子肉。

由于星际激光刀好用，一切就成两半，倒不用先剥皮，留下椰子蛋，她们省时省力直接切成两半用刀挖肉更快速。

于鲸落示范了两个操作步骤给大哥看，又看大哥自己操作了两个，觉得他已经掌握了这个技能，放心全部交给大哥了。

她自己则去拿出破壁机，这种星际版的破壁机功能非常强大，可以把椰子肉磨成丝滑的液体膏状，没有任何一丝残渣。

这破壁机真的是厨房好帮手呀！

这个功能直接帮于鲸落省了过滤的步骤了。

要是想吃椰蓉就把这个直接炒干或者烘干就是椰蓉了。

于鲸落把榨好的椰子液体膏状汁取出，由于没有网状纱布挤压，就直接用双手，手动挤出椰浆汁，怕手挤不干净，避免浪费，她重复操作了三遍。

前世是将挤出来的椰浆汁包裹在沙布袋子中，吊足半天或者吊至到清晰，看到浓稠的椰浆和清水分离即可。

但这边的于鲸落由于没有那么多工具，直接把挤压的椰子浆汁水直接放在盆里静置直到浓稠的椰浆和清水分离。

沉淀在底下的的浓稠椰浆呈白色膏块状，上层就是静置出的清水。

于鲸落倒掉清水，把底下沉淀的浓稠椰浆的那部分，倒入锅中慢火熬煮，然后不停地搅拌以免糊锅。

熬了几分钟后，油脂开始慢慢析出，呈透明的微褐色油状，锅上方就是炸焦了的椰子渣。

于鲸落不停搅拌，熬煮至浓稠的椰浆转为油脂就可以了。

然后过滤油上的一些油渣，这个直接拿漏网抄大致过滤了一遍。

于鲸落在空间戒指里面找出一个罐子，洗干净后晾干水分就直接把椰子油倒进去，正正好，这椰子倒出来有前世超市油瓶一升多。