第174章 大家一起炒松子 (第1/2页)

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小北风的天气，松子很快就晾干了。

黄沙也炒干爽了。

4个灶口全开，苏半夏何美丽两个各管两个灶口的火。

白慕雪力气大又有经验，用最大的一个灶，其他三人也选好了的灶口。

一切准备就绪，开火！

除了白慕雪，其他三人都是第一次炒松子，所以先拿一小部分来练手。

因为不熟练他们在沙子炒热的时候加入松子后手忙脚乱的。

怕松子糊了左翻右翻，一不小心就翻出来一些。

“国栋哥，你小心些，差点就烫到我了。”苏半夏喊道，因为周国栋翻得太用力了，铲翻出了一些沙子跟松子。

“哎呀，你别吵，影响到我了。”本来厨艺就不咋好的周国栋被苏半夏一说就又紧张了，一紧张又把沙子松子子铲翻出来了一点。

苏半夏手忙脚乱的离灶口远一点。

“半夏我这个灶口火小一点，你们注意松子的情况，闻到松子香味就用小火了，然后快速翻动。”白慕雪吩咐道。

“好的。”

“你们看一看松子的情况，有没有开口的了？”白慕雪一边挥动锅铲一边问道，她这里有一部分开口了。

“我这里有部分开口了。”钱招娣说道。

“哎，小雪我这里也开口了。”周国栋紧接着道。

“我这里也开口了。”苏广白也说道。

“铲几颗出来看一看松子仁是否泛黄了，黄了就可以了。”

“招娣，国栋哥这里松子仁黄了，有点脆了。”何美丽剥开了松子道。

“我哥这里的松子仁也黄了。”苏半夏紧接着道。

“那就撤火起锅，半夏把我这里的火撤了就去帮忙，忙好，我这里就可以起锅了。”白慕雪吩咐道。

很快他们三个就起好了，也把沙子筛好了。

“半夏我这里可以起锅了。”白慕雪这里量比较多所以起锅晚一点。

4锅松子都炒好了，也冷却了。

“来看看你们炒的松子怎么样？”白木雪看着案板上的4盘松子道。

“好吃，很浓的松香味，脆脆的。”苏半夏一马当先的尝了她哥炒的那份松子。

“嗯，都还不错，第一次炒成很好。”白慕雪把其他三份都吃了一遍。

他们三个人看着自己炒的身松子子也非常满意。

“国栋哥翻炒松子的时候注意点，别撒出来了，而且翻的话要翻均匀一点，你这里的松子有些糊了，不影响吃，但影响售卖。”白慕雪先说了周国栋炒的松子。

“苏大哥这个松子炒的很好，就是差一点点火候，再炒个半分钟，这样就更好了。”

“招娣这双松子子炒的很好，不像第一次炒的，都赶上我了。”白慕雪夸赞道，女孩子都是细心一点的。

“哈哈哈，小雪你这样好像老师傅呀。”苏半夏听着白慕雪的点评笑道。

“我不是一个小师傅嘛？”白慕雪背着手反问道，她教他们炒松子了，可不是师傅嘛。