第2章 给年轻的厨子上一课 (第2/2页)
还真让这小子蒙对了?
他今天进货的时候,店家说冷冻虾比新鲜虾便宜一半,而且味道没什么区别,而且他确实回来的晚了,没解冻彻底就下锅炒。
这……
吴建有些坐不住了,他立刻放下筷子,急匆匆的就去了食堂。
隔着老远,他就听见赵老师的声音。
“周七,你怎么知道的?你又没有亲眼看见厨师做饭,再说了,这味道也没多大差别啊,我们吃着都很好吃。”
一旁几个同学也猛猛点头,附和一般的说道。
“就是啊,这个虾仁炒蛋真的很好吃,很鲜甜。”
“对,跟我在家里吃的一样。”
“我妈妈做的也是这个味道的,周七在撒谎?”
周七无奈的看了这帮小傻子一眼,抱着胳膊解释道。
“因为他为了提鲜,放了大量的味精!”
味精!
这两个字清清楚楚的传到了吴建的耳朵里。
他心中说不出来的震惊。
这小子怎么知道的?
还没有来得及思考,就听见周七的话又响了起来。
“你们没发现你们吃完虾仁,需要大量的喝水吗?难道你们就不口渴吗?”
“味精吃多了,就会觉得口渴,而且他为了回味甘甜,还放了一些白糖提鲜,而这两样东西一下,就会掩盖住虾仁不够新鲜的事实。”
说到这儿,一旁正在捧着碗喝汤的同学小花,马上就点了点头。
“周七说的对,我觉得口渴,所以一直在喝汤。”
不仅是她一个人,周围的几个同学也都发出了同样的附和声。
周七接着说道。
“炒时蔬里面的青菜也不够新鲜,而且生菜都软了,火候太大,营养都没了。”
“还有这个红烧肉,肉也不够新鲜,我怀疑这里面有猫腻。”
猫腻!
哪个后厨不捣鬼?
吴建没想到,这孩子年纪看着不大,竟然能知道这么多事情,他额头上的冷汗一滴滴的落了下来。
他想也没想,立刻从人群中挤了进来。
一个小学生而已!
吴建瞪起三角眼,凶神恶煞的吼道。
“你小子胡说什么?!”
周七最早就是从学徒做起,也做过大锅饭,这里面的门道他清楚的很,要不是这小子回扣吃太狠,他才懒得说呢。
看见吴建,他立刻露出一个人畜无害的笑容。
“大厨,我没有别的意思,您别生气。”
说到这儿,吴建以为自己把他给吓住了,看这小子要服软,忍不住从鼻孔里蹦出了一个“哼”字。
谁知周七接着说道。
“我的意思是。”
“您做的菜,全都是垃圾。”