第25章 给干活村民发月钱 (第2/2页)

发完月钱的第二天，开好的荒地开始培育桑树苗了！

头天晚上苏青就把半人高桑树苗移出来，移出够种的棵树！把根部浇上灵泉水防止干死了！！

为什么苏青的空间会有桑树，因为前世的她爱吃桑葚，这段时间她一直在空间把桑树剪下来，在空间里培育，每天浇灵泉水，所以桑树苗才长了半人高！

开荒地的村民把桑树苗用板车推到山脚下，等所有的桑树苗都运到山脚下，开始挖坑把树苗栽下去，浇上水！苏青趁大家都没留意，都给浇上灵泉水！

这样的日子持续了几天，终于把桑树苗都栽到地里了！苏青把余下的工钱算好，跟苏致远一起发下去！村民领到钱都很开心，今年过年能过个好年了！

接下来要装修铺子了，是萧大舅母娘家哥哥给装修的，苏青把装修图纸给萧大舅母哥哥，给他一百两银子，不够再找她要！

安排完，苏青就跟苏致远去云客来酒楼找掌柜伯伯了，到了酒楼，王掌柜笑呵呵的说：“小福星啊，多亏了你的菜方，现在酒楼生意更好了！这是你的分成银子，一共三十两！”说着就把银子递给苏青！

“掌柜伯伯，那我这个月再教您一个菜方！”

说着就到厨房，开始教后厨做菜！

准备南瓜：选择一块老南瓜，去皮后切成一厘米左右的长条，尽量切大一点，以免炸制时碎掉。将南瓜条放在碗中备用。?

准备咸鸭蛋黄：将咸鸭蛋黄取出，用擀面杖压碎成粉末状。?

焯水：锅中加水烧开，倒入南瓜条，焯水约30秒至1分钟，不要焯得太熟，捞出后立即放入凉水中冲凉，然后放在滤网上控干水分。

裹粉：将控干水分的南瓜条均匀地裹上玉米淀粉，确保每根南瓜条都裹上淀粉。?

炸制：锅中加油，油温达到七成热时，倒入裹好淀粉的南瓜条，用筷子将粘连的南瓜条分开，炸约一分钟至金黄色，捞出控油。

炒制：锅中留底油，加入捣碎的咸鸭蛋黄，小火煸炒至出泡沫，然后加入炸好的南瓜条，快速翻炒几下，让南瓜条均匀裹上咸蛋黄，即可出锅装盘。