第一百九十八章：输赢的意义 (第2/2页)

唐墨也跟随评审端详起姜萱萱的七星拱月桂花糕来，盘子中的桂花糕成圆形，造型完整、色泽黄白分明、无斑点无杂质。看起来晶莹剔透，内里藏着的花朵自然绽放。看起来非常像大自然天然形成的琥珀。

孟良顾用勺子取上一颗里面喊着桂花的“珠子”放入口中，品味一会儿，说道：“质地细腻化渣，既无粗颗粒也无糖子。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。不仅如此，还有白凉粉微微的爽脆滑口和淡雅。”

姜萱萱巧笑嫣然，回答道：“是的评审，我借鉴了日式水信玄饼的做法，使用了我们传统的白凉粉和藕粉做配方，既有水信玄饼的造型，又有传统甜品点心的风味。”

“因为藕粉的加入，这道点心不再是如水信玄饼那样入口即化，而是成为中国传统的糕状，只不过由传统的菱形、方块形，变成了今天的圆珠子形。”

“造型创意十足，制作极度精美，简直堪称艺术品，小女娃，你的水平和唐墨相比，可真是一点都不低啊！”郑老今天的话特别多，点评完唐墨又开始唠叨起姜萱萱来。

“她的主题倒是很明确，居中的拿一个桂花糕，但凡看到的人都会知道这是嫦娥奔月，肯定是中秋节才有的吃食。”

女评审也道：“主题倒是鲜明，但深意在哪里呢？”

“我……”姜萱萱顿时语塞，她要呈现的是直白易懂，哪有唐墨那么多弯弯心思。

郑老语重心长地说：“姜萱萱选手，你觉得你和唐墨选手相比，谁赢了，谁输了？”

“我……”姜萱萱的眉头拧成一坨，深呼吸三次，她重重地吐出一口气，说：“唐墨赢了，我输了！”

听到她这句话，唐墨和评审都显得很平静，江干直接把唐墨的托盘往姜萱萱面前推来，说：“你尝一尝他的菜品的味道，或许你会彻底改变你的想法。”

江岸这一推，一道道水渍从碟子底部流出来，在木制托盘里四处无规则流淌。

姜萱萱用筷子夹起一块暴风雪芒果班戟，轻轻放入口中，细细品味，脸上的表情随着咀嚼的进度而千变万化，各有不同。

吃完之后，她再次深呼吸，很果断、很洒脱地说道：“我输了，心服口服。”

江岸这才点点头，抖着胖脸上的肥肉，说道：“刚才托盘上流出来的水，我想你明白来自哪里吧？”

姜萱萱点头，说：“明白。唐墨在碟子底下放了冰块，使得碟子始终保持冰镇的低温，所以，即使这道暴风雪芒果班戟已经放出来这么久，依旧没有丢失它暴风雪的特性，冰爽异常。他的信心把一切因素都考虑在内了。不只是在一道菜的思考上、隐含意义上，甚至在成菜上菜都要比我更优秀。”

“输赢对你来说，意味着什么？”郑老又语重心长地问道。

“意味着荣誉，意味着成绩，意味着谁厨艺更好，意味着谁比谁更厉害。”姜萱萱说。

“那你为什么要认输？”

“因为他确实比我厉害。”

郑老把目光转向唐墨，问：“唐墨，你觉得呢？”

唐墨不假思索，回答道：“意味着我还能提高。”

“行了，你们两个都下去了，再这样探讨下去，后面的菜品都没时间品鉴了。”郑老挥挥手把把唐墨和姜萱萱两人赶走，坐回评审席等候一个又一个选手把他们的甜点呈上来。

回到休息区，唐墨喊住姜萱萱，问：“姜萱萱，我不明白，你为什么从海选赛开始，就对我有那么大的敌意，我什么时候招惹过你了？”

姜萱萱嘴角微微勾起。若有若无地的笑意让人难以明白它的含义，她说道：“没什么，我就是看一个富二代在厨师界混来混去糟蹋厨艺很不爽而已。”

唐墨：“……”

得了，看来跟她说句话都是招惹她，最好的相处方式就是彼此互不打扰好了。

我富二代怎么了，我学厨艺怎么了，难道老天爷规定不许富二代学厨艺？富二代学厨艺就是玩票似的随便糟蹋厨艺？这什么狗屎逻辑？