第47章 鲜虾炒面 (第1/2页)

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想了想，打算给霍沂城做一个炒面。

这里的食材，都是最新鲜，最好的。

在这里，想要任何他们觉得不能吃的食物，也是很快的就被送到了面前。

乔子漪觉得很奇怪，竟然没有人出声询问，这个到底能不能吃的。

她要什么，都很快的把东西，送到了她的面前。

由于怕霍沂城鱿鱼之类的，现在或许还有些受不了，所以乔子漪就弄得鲜虾。

鲜虾去壳去虾脑和虾线，又把西红柿，蒜薹（ta），竹笋之类的切好了摆放在一边备用。

这个时候，开始揉面，她在面里面打了鸡蛋，所以面条最后弄好的时候，不是那种纯白的，那是带着一种浅浅的黄|色。

水开了，面条在锅子里面，不停的沸腾了起来。

等到面条好了，乔子漪把面条给捞出来，放在了凉水里面。

这个面条，煮的时候，就煮的半熟，毕竟之后还要炒。

面条过完了水，沥干了之后，又在里面，放了一些食用油，轻轻地拌了拌，这样可以让面条有着润滑的作用，不会粘结在一起。

乔子漪在锅里面的放了油，把之前和面时候，剩下的鸡蛋液，都给倒进去了这个锅子里面，很快就把弄好的鸡蛋给装了出来。

现在这些备用的都已经准备好了。

乔子漪又用了一个干净的锅子，在里面倒了一些油，随后又把这个虾脑给放在了里面。

刺啦一声，随即一道香味就散了出来。

这个虾脑，煸炒出来的那种鲜美的虾油，之后包裹着炒面，更是有着一种鲜香的润泽。

把虾脑煸炒了一些时间之后，又把虾脑给去除，锅子里面，就剩下虾油了。

刺啦一声，又放入葱姜蒜末，随即又把虾仁放在里面煸炒。