第021章 再临超次元集市 (第1/2页)

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原来，这并不是他的臆想……‘美食’之路并不是挂着一个美食的名头而已，而是他还没有走到那一步，还无法看到这条路的全貌。

“你这么激动干什么，难不成你以为你已经走到了厨艺的尽头吗？别闹了。”唐用一种你少逗我的语气说着，“在普通人的范畴里，美食无非代表着酸、甜、苦、麻、辣等等这些简单地味觉反应，最多再加上一些口感带来的美妙触觉，这就是普通厨师所能达到的极限。”

“不然还能怎么样？”

罗夏被唐这么一说，思路不但没有变清晰，反而愈迷惑。

虽然唐说起来很简单，但如果真的要概括烹调和美味的概念的话，这的确就是美食的真相了。

厨师的工作，就是用烹调来满足人们的味蕾。

厨艺的作用，就是将食材的味道提升到极限，让人们可以品尝到食材所能挥出的极限美味。

可唐的意思却很明显是在说，这些不过是普通厨师做的事情罢了，在这之上，还有着更深层次的美味……在这点上，罗夏必须得承认，以他目前的想象力，实在想象不出还有什么进步的余地。

“正常情况下这的确就是美味的极限了，毕竟能刺激人味蕾的味道也只有那么多种，而能让人觉得美味的味道，就更是少之又少了……但如果你以为这就是‘美味’的极限的话，那未免也太小看‘美食’这两个字了。”唐在提到‘美食’时，格外的严肃。

“真正的‘美味’，是能让人从灵魂深处都为之颤栗的享受，而不仅仅是从味蕾感受到简单的味道，再传达到你的大脑这么单一。”

“？？？”

这一刻，罗夏只觉得自己跟唐聊的不是一个话题。

因为唐越说他越糊涂。

“我知道你可能有点无法理解，这很正常，不过我刚刚所说的，正是‘美食元力’所能达到的效果……简单点来说就是，在烹调中如果能运用‘美食元力’的话，不但能掘出食材更深层次的一些味道，而且还能让食材拥有‘多向性’的特质。”

“当拥有‘多向性’的美食被人们吃进去时，它的味道不止能满足你的味蕾，它甚至能让你全身上下的每一粒细胞都变得可以‘品尝’他的味道……甚至，那些大美食家们可以烹调出足以让灵魂都能直接感受到‘美味’真谛的美食，你能够想象吗？”

唐说到这里时，颇有些垂涎欲滴的感觉。

大概是回忆起了一些美好的体验，想来应该就是跟他刚刚说的那种能够触及灵魂的‘美味’有关吧。

“能让每一粒细胞，乃至灵魂都能直接感触到的‘美味’……真的有这种东西存在？”尽管知道唐没必要骗自己，但罗夏仍有些怀疑。

“有关‘美食元力’的事情，我虽然知道个大概，但具体是怎么回事，我却无法为你解答。”唐难得谦虚一回，“因为在【美食界】本土，美食猎人和美食家是两种职业体系，虽然也有两者兼得的，但毕竟少之又少，而我之前的主人都是美食猎人，并不懂运用‘美食元力’。”