374 海鲜汤 上 (第2/2页)
只不过刘浩宇说了,无论是海滩上的还是海底的,能弄的都弄过来。只不过海里也不怎么太平,有些鱼太大,而且还会主动对人起攻击,不知道它们是不是已经达到了星兽的级别。
“很不错,今天我看了一下,这边的都能吃,而且还是非常美味的那种。等以后有时间了,我告诉你它们的名字和大概的做法,今天先一样给我捡几个,这个是扇贝,按人头捡。”刘浩宇喜滋滋的说道。
他也馋啊,这么多的海鲜,个头还这么大,要是做海鲜汤真心有些糟蹋材料。不过也没办法,自己现在就是这么豪。要不是海鲜不能吃得太多,他都打算天天弄呢。做海鲜汤,也是怕有些人的肠胃受不得海鲜的寒气,那可是很容易拉肚子的。
刘浩宇做饭的时候,可不仅仅陈小俊喜欢看,别人也都非常的喜欢。尤其今天刘浩宇还说了,要用德玛西亚星本地的食材,都想看看他要弄啥。
“你们也别闲着了,给这些螃蟹的外壳好好的刷洗一遍,还有这些小的贝类。”刘浩宇将一盆子螃蟹和贻贝丢给大家伙儿,然后他专心处理起鱿鱼、八爪鱼还有扇贝和其他的食材。
别的活计他们也做不了,就说那个鱿鱼,估计你就是让他们处理,他们都不知道怎么去弄,简单的刷洗工作他们就蛮适合。
其实海鲜汤做起来也非常的简单,而且对于食材没有固定的要求,只要有配菜,有海鲜,这个汤就能弄起来。
只不过今天刘浩宇弄出来的这个,就算得上是超豪华级别的海鲜汤,这些海鲜食材哪怕是放到地球时代那也都能卖出来天价。
“啊,它们怎么这么凶”拎着大螃蟹洗刷的雷蒙德郁闷的说道。
他不知道这是什么螃蟹,不过这个蟹壳的最长距离绝对超过二十厘米,因为比自己的手掌还要长一些。
他是习惯性的拿着小刷子刷,也在躲避着螃蟹的那两把大钳子,奈何刚给它翻过来想要刷一下它壳的底部,没想到就这么点时间就被它逮到了机会,一下子夹住了刷子柄,木头的刷子柄在大钳子的用力一夹下竟然留下了印记。
给雷蒙德吓够呛,这要是夹到了自己的手指呢还不得直接被它给夹得皮开肉绽
“它们平时生活在这里基本上就没有多少人敢祸害它们,能长这么大的都是身经百战的那种。别说你那个螃蟹了,就我这里的扇贝都不是好惹的,没点儿劲都别想将它们的壳子弄开。”刘浩宇看了一眼后笑着说道。
不知道这个螃蟹长这么大生长了多少年,这也是重力条件影响下的一个直观结果。它们的肉质紧实,可是个头也要小一些。但凡能长这么大的,都不容易。
“大坏蛋,你确定边上的这些虫子能吃”洗刷完了贻贝的唐梦萦指着刘浩宇边上装着的八爪鱼盆子问道。
看着这些八爪鱼的触手在盆子里来回的动个不停,唐梦萦就觉得头根炸。
“这些都是美味的海鲜啊,等弄熟了你就知道是何等美味了。”刘浩宇笑着说道。
以前的时候有一句话,人们都很佩服第一个吃螃蟹的人。其实何止是螃蟹,这些海产品里长相恐怖的好多。无论是八爪鱼、皮皮虾、海参还是海胆,看着都不招人喜欢。可是它们的味道却都是非常棒的,只有吃过的人才会知道它们是何等的美味。
食材处理得差不多了,刘浩宇也开始弄了起来。
用热油将葱姜蒜爆香,又加入了一些豆芽菜和大块儿的萝卜煸炒,稍稍变色后直接添汤、下豆腐。他这个汤可添了不少,直接就放了多半锅。也是没办法,这些人的胃口都很不错,放得少了根本都不够吃。
等水沸的时候他也没闲着,顺手焖了锅米饭,有贴了些玉米饼子,这就是主食了。
“嘿嘿,先给你们弄点饭前的美味。”刘浩宇笑眯眯的说道。
烤炉架起,一个个处理好的扇贝被他给放到了烤架上。这边烤着那边也是热油翻炒蒜蓉,稍稍翻炒几下又调了一些酱油进去,这个香味可就从小锅里往外飘了。
大家都挺好奇,不知道刘浩宇这么做是要怎么吃。
看到边上的扇贝烤得差不多了,刘浩宇就将弄好的蒜蓉汁挨个的浇了上去。这些蒜蓉汁遇到已经被烤热的贝壳,又散出一股诱人的香气,让不知道什么时候跑过来的唐二都不自觉的吞了口口水。
没有烤得太老,将这些扇贝取下,一人分了一个,唐二和查理两个小人一起吃一个。
“好了,尝尝吧,比较烫。”刘浩宇笑着说道。
他可没管别人,他得照顾唐二和查理,很怕两个贪吃的小家伙不顾烫的直接上手。未完待续。