145.第145章 虾仁烩豆腐 (第1/2页)
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在座的人都是饿得狠了,一大盘子晶莹剔透的“百合饺”端上来,没一会儿就见了底,若不是后厨的人手脚麻利,又呈上来了一道炸酱凉面,苏易之都要怕孔昭又叨叨自己手下的人动作慢了。
布菜的活儿依旧是归苏易之的,她能给每人的碗里头都扒拉了些炸酱凉面,脸上还带着笑。
“这道炸酱凉面,是拿炸酱拌了过凉的面条做成的,口感清爽不油腻,在苦夏来上一盘子,是最好不过的了。”
顾宝儿本来还在疑惑这面条为什么会如此冰爽弹牙,这会儿就明白过来了。
当下她便笑着看向苏易之道:“易之,你当真是不厚道,居然藏着掖着这么多的消暑美食,不拿出来让我们尝尝。
若不是我今儿个同你说了我们此行是给慕白接风的,你是不是还打算叫我们尝尝那热气腾腾的白米饭才甘心呐?”
苏易之摇头轻笑:“宝儿,你这话可就冤枉我了。这凉皮凉面什么的,虽说清爽消暑,但是吃多了总归是不好的,为求个稳妥,我才不后厨给你们备这道菜的。
毕竟你和老爷子他们,哪个在我这儿吃多了凉食,回去闹肚子,我都算是摊上事儿了。
换了旁人,我哪管他们死活呢,吃多了凉食闹肚子也是他们活该,我只管收银子便是。横竖我这太白楼的吃食儿都是干净的,只是他们克制不住自己的口腹之欲,又能怪谁?”
慕白听到这儿忍不住插话道:“易之这话说得不错,除了你和老爷子他们,她向来是不放在心上的,只要有银子收进来便是,绝不开口提醒的。
便是我第一次来这太白楼尝那酸菜黄瓜丝儿拌凉皮,也是一次性吃了两大盘子,肚子受不住了,一连去了七八次茅房,她才肯跟我说这凉皮的坏处呢。”
果然,易之美人儿是属“芝麻汤圆”的,不能得罪。
顾宝儿听了慕白这话默默地决定,以后绝不得罪易之美人儿……
不然就会落到慕白这个下场!
顾宝儿早听孔昭说过,慕白和苏易之是有交情的,而且他们的交情还十分深厚。
可是就是和苏易之有深厚交情的慕白,惹易之不开心了,照样也落不到好。
这么想的人不止顾宝儿一个,还有轩辕青衫。
在座的人心中都各怀心思,一时之间竟是无话,只默默地在那儿吃凉面,不多时,一大盘子的凉面就快见底了。
馒头是个实心眼的,察觉不到局势的变化,吃完了自个儿碗里头的凉面便开口道:“苏掌柜的,还有凉面么?我还没吃饱呢。”
苏易之闻言笑了:“凉面是没了,不过你要是还饿,后头倒是有一盘子凉拌鸡丝粉皮,走的也是酸爽的口儿,你可以放开吃。”
馒头听了这话,便笑着吃了苏易之送到自己碗里头的一大勺虾仁烩豆腐。
那虾仁是拿鲜虾去了头尾又剥了虾壳去了虾线才算是完事儿的,吃起来口感鲜美得很。
而那豆腐是在放入虾油的汤煲里头煲出来的,尝着不仅口感细嫩,更添了几分鲜虾的鲜美滋味儿。
是以这道汤羹虽是热腾腾的,爱吃的人却一点儿也不少。
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