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百岁儿宴一般要吃鸡蛋、面条,寓意圆圆满满、长命百岁。
当然,有条件的人家,肯定不能只做面条和鸡蛋,还要再预备几个菜。
刘东山老早就跟集镇上杀猪的预定了不少肉,还特地去买了只羊回来杀了。
曲绍扬也没闲着,去鸭绿江下网、设鱼亮子,抓了不少鱼。
他还去林子里下套子、设陷阱,抓了一只狍子,几只兔子、山鸡,正好都收拾了,宴席上用。
所以,今天的宴席自然是没得挑。
红焖大肘子、炖江鱼、兔肉炖松蘑、鸡块炖土豆、清炖羊肉、葱爆羊肉、木耳炒鸡蛋、油炸花生米、猪耳朵拌黄瓜、酱狍子肉,有凉有热正好十个菜。
七月里,天气还是比较热的,屋里做饭太闷了。
所以刘东山提前在院子里搭了个棚子,支了两口锅。
大多数需要火候炖的菜,都在院子里做,少数炒菜在屋里。
来帮忙的人不少,大家伙儿齐动手,饭菜很快就做好了。
开席之前,产婆孙氏,先端了一碗羊汤,将俩孩子抱起来,小心翼翼的喂俩娃喝羊汤。
这是老辈人传下来的规矩,娃过了百岁儿,就可以添饭了。
小娃开口第一顿要喝羊汤,据说是要膻一膻肠子,将来娃肚子里不生虫子。
有没有科学道理不论,反正多少年都是这么传下来的,大家伙儿也都认同。
还别说,这俩娃嘴还真是挺壮,孙氏用小匙喂他俩喝汤,俩孩子真就吧唧吧唧,喝得还挺香。
“好,真好,这俩孩子将来吃饭肯定好,好养活。”众人笑道。
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