造梦师美食女王 第13节 (第1/2页)

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“连我自己都不知道潜意识居然那么渴望撑死，”曲锦存又说，“谢谢你，发掘出了另一个我。”

莫莉终于微笑起来：“不客气，这是我该做的。”

“哦……”曲锦存拖长了腔调，深深的看了莫莉一眼，“那，下一个攻略见。”

说罢，最后一点空间残余瓦解，第二层盗梦空间的攻略彻底结束。

☆、第25章 汤点攻略1

熙熙攘攘的人群，高耸入云的大厦，污浊混沌的空气——这里是21世纪文明初期的某个都市。

红日西沉，夜幕降临，疲惫不堪的人们纷纷从工作地点走到了大街上。

越过拥挤繁华的步行街，穿过岁月斑驳的老洋房区，沿着起伏的人行道往上爬一小段，就来到了大排档美食大世界。

这个大排档已经有十年历史，而曲锦存是最近两年才知道这个地方的。

一到夜晚，各种食物的香气在晚风中四处奔袭，勾的路过的行人纷纷掉转方向去里面大快朵颐。

这里汇集了上百个小吃摊点，而莫莉的汤点铺子就在大排档最中央的位置。

看到曲锦存选了一张距离餐台最近的位置落座，正在调试酱汁的莫莉抬起头给了他一个微笑：“曲医生，今儿要吃什么？”

曲锦存正眼也不看她，一边疲惫的扯开白衬衣的衣领和袖口，一边随口答道：“老规矩，海鲜面和什锦海菜，要快。”而后他把手里的东西随便往旁边的座位一放，这才来得及长长的呼了口气。

在这一层的盗梦空间里，跟上两次一样的是，曲锦存一开始就不认识莫莉，他是被大学同学带着来大排档吃饭才知道了莫莉的汤点铺子比较好吃，而后用了大约五个月的时间才渐渐的养成了晚上来莫莉的店吃夜宵的习惯。

在等饭的空隙，一脸疲色的曲锦存始终在盯着自己的双手发呆。

而莫莉早已对他这个样子见怪不怪，飞快的下好了面，又将海鲜大块切开在高汤中焯水之后，码放在刚刚煮好的面团上，加上薄荷碎叶和一点香菜，很快便麻溜的给曲锦存端了过去。

将素油放入热锅内，加热至六成熟时，下入葱爆锅9再加入海藻、干贝、大虾、海带，炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟加盐盛起待用。手工揉搓捶打面团，直至筋道不粘手，迅速擀面切条，水一开就下锅，滚两滚即刻捞出来，加入海鲜盖头，再放两勺子老火慢炖的大骨汤，趁热端上桌。

这碗海鲜面看起来清淡无比，但是入口就是鲜甜柔和的海鲜，汤底醇柔却又不会太寡淡，面条弹牙同时又非常容易咀嚼，在滚烫的汤汁之中放入一丝薄荷叶无疑是奇思妙想，可是它居然跟清淡的海鲜汤完美的搭配在了一起，甚至起到了一点香辣的味道。

而因为海鲜需要搭配一点姜醋，曲锦存就把莫莉端上来的小半碗姜醋全倒入了碗里。

这样一来，本来优雅淡然的海鲜面就混杂了酸甜的醋味，而白色的汤汁也染上了淡淡的微红，面条在这汤汁中荡漾，恰如一道道柳叶随风摇动，看上去颇为赏心悦目。

红色的瞎子和青翠的海带一看就让人食欲大增，食物的色-相可以打90分了。

汤水甘冽中带着一丝俏皮的陈皮味道，曲锦存吃了这么多次都没吃出来这是什么骨头熬的汤，完全没有荤菜的腥气，却能吃出已经融化在汤里的骨髓的膏脂香味……

“终于吃了顿饱饭……”把汤面吃完了之后连海菜乃至蒜末都捡干净吃掉了的曲锦存，全身酥软连动都不想动，脑子钝钝的，有一种想要傻笑的饱足幸福感。

只有到了这个时候，他才能忘却工作中的烦恼和无时无刻的压力，感受一下生而为人的优势。

“晚上尽量不要吃太饱，”莫莉来收碗筷的时候，作为有点熟悉的陌生人摊主，本着善意提醒他，“下次你可以要小份面条。”

曲锦存冷淡的看了她一眼，二话不说掏出一张红的，轻轻放在她的托盘里，也不等她找零，拎起西装外套搭在肩上便走了出去。

虽然知道在每次攻略结束之后，系统就会把曲锦存的跟之前攻略有关的记忆抹去，但是看他用陌生人的戒备和冷漠对待自己——尽管知道这是必须经历的过程——莫莉也觉得有点不习惯。

☆、第26章 汤点攻略2

系统任务：

汤点攻略分三部分——一为汤，二为点，三为汤点。

汤，就是用来调配面条、云吞、抄手等水性小吃的底汤。

系统介绍的汤点很多，而因为前两关攻略都顺利完成的缘故，莫莉的经验条是蹭蹭的往上涨，获得的菜谱也多了不少。

而鉴于曲锦存已经度过了最初阶段的迟疑，开始每天晚上来大排档吃宵夜，莫莉的菜谱也就开始多样化了。

有时半个月换一份汤品套餐，有时则会是一周甚至三五天，而最近，莫莉已经开始尝试每天晚上搭配不同的汤点等曲锦存来了。

例如这天晚上，就是香菇炖鸡面，一种在前几个攻略里很不受曲锦存待见的荤素搭配的汤点。

鸡腿放到水中浸泡1小时，充分泡出残血，捞出剔骨，再切成小块；干香菇放入温水中泡发，然后去蒂，切成小块。就香菇来说，不是新鲜的好，香菇浓郁的芳香素经过烘晒后会大量的转化出来，入汤炖煮之后会一层层将汤汁包裹调和，特殊的菌类香气是其他食材无法烘托和渲染的。

当然，香菇之中尤以花菇为上品，尤其莫莉还精挑细选了菌子。

发好了香菇，柴鸡的鸡腿也剁好焯水晾干，这就开始炖煮熬汤了。

汤锅放焯熟的鸡肉，香菇，大葱段和姜片，调入料酒，注入开水，水沸腾后，小火加热。

水雾袅袅，由少变多，乳白色的汤汁渐渐变浓，香菇的热气纠缠着柴鸡的鲜香滋味，似有若无的扑打在莫莉的脸上。她轻轻的嗅着水汽中带起来的调和之味，在香菇和鸡肉炖足30分钟后，这才往汤汁中调入盐，把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮即出，再撒上香菜和少许葱花，这就带着滚滚热意给曲锦存端上桌了。

春末，天气渐渐暖和，曲锦存身上穿了一件深灰色的羊毛风衣，衣领疲惫的耷拉着，额头的碎发不时随着他低头吮吸汤水的动作而滑落。

莫莉看了一眼有一看，有时真恨不能走过去帮他把那恼人的碎发给用发夹夹起来别好。

十五六度的天气，曲锦存渐渐的吃出一身薄汗，他将鼻梁上架着的眼镜摘下来，轻轻的擦去鼻尖小小的汗珠，一举一动透着久经世事的洒脱和优雅，不过，他眼眶下一片青黑，看起来严重睡眠不足，那层日积月累的疲乏之色并没有随着美食入腹而消散多少。

今天的碗里有一些香菇和两块小小的鸡肉，出乎莫莉的意料，曲锦存居然将肉吃了，香菇也老老实实咽了下去，像个不挑食的好孩子一样。

在应付其他顾客的空荡，莫莉只要有空就会注意一下曲锦存，而他吃的并不快，夜市里人来人往，直到最后一波顾客都吃完走人的时候，他才把最后一口汤水咽了下去。

“结账。”重新戴上古板严肃的黑边眼镜，曲锦存舒缓的对摊子后面的莫莉招了招手。