第239章 公母梨 (第2/2页)

“桌子都分呢，别说梨了！”根据夏晴的公母识别规矩，选了两个梨，一个尾端深凹的母梨，一个尾端略凸人公梨！宫女算是长了知识了，学到了平生从未听说过的鉴别技能。

“把这两只梨用水淋干净，泡在水里约一柱香的时间。“宫女上前照做，对着装神弄鬼的夏晴越来越有点佩服了，洗个梨都有规矩。

“穆姑娘，好了！”

“然后，把这泡梨的水，加到银吊子里面，下次，这个吊子略大些就好了，”

“还有比这大的，要不要拿来？”

“下次吧，反正这次也是试手！”夏晴见自娘娘走，都看着自己乱来，心里暗笑。

“现在，把梨分别削了皮，是娘娘用的，自然是公梨的皮同芯子先放进去煮，”宫女一个口令一个动作，真的只把公梨的皮同核放了进去！

“到了这个程度就好，捞出来扔一边去，把公梨的肉放进去煮……”

“好，捞出来，放在盅里，洒上冰糖沫，凉着，再把母梨的芯子同皮放进去煮，不用加水的，”

“时间到，皮子同芯子的火候最要，只到这个程度就好！同样，捞出来，放着，肉放进去煮，很好，捞出来，放在公梨肉的上面，同样，洒上冰糖沫子！把煮梨的水倒进去，盖上盖子，密封了。”

”再拿个紫砂的锅子，银吊子煮水，对，就刚才那个银吊子，不要换，煮上两吊水倒进去，不用洗的！用这水做蒸水，隔水蒸这个梨子。只要一刻就好！”

看着蒸盅入锅，围观的都松了口气！一刻也快，很快，这个糖水梨就摆到了皇贵妃的面前，

“娘娘，这个梨要趁热吃，不烫嘴就吃下去……”拿梨子总能堵住你的嘴了吧！皇贵妃被夏晴一番装神弄鬼的，哄得团团转，趁热，烫得不要不要的，把梨吃了下去。

“果然是不一般的味道！”因为经常咳嗽不止，冰糖梨子吃了不少，头一次吃这种公母分开煮的梨，自然觉得味道不一般，一盅甜兮兮的糖水下肚，皇贵妃的脸色真的好了些！

“公母梨的糖水，最是清毒的，呆会儿娘娘若有三急，不用担心，只要次数不多，就是起效果了！”

皇贵妃自然忘记了，自己正在讨论的什么男人才是夏晴的理想相公，转而开始讨论，这个梨子分什么公母？

“娘娘请看！”夏晴把刚才搬来的梨拿了过来，一对一对的指给她看了，一盘梨，也就寻出两对来！其它的俱是母梨子。

“来人，再去搬一蒌来！”一个小太监领旨出去了。

夏晴接着聊自己这个神仙方的来历：“是南方的时候，一个番帮的洋和尚讲给外婆听的，吃了有效果，母亲记在心里了，后来，便说给我知道了！”(未完待续。)