阿胶——女人补气养血的“圣药” (第2/2页)

4.阿胶养颜方

材料：川芎，党参，黄芪，当归，阿胶，鸡蛋l个。

做法：将等量的川芎、党参、黄芪、当归和鸡蛋放到锅中同煮，15分钟后捞出鸡蛋，剥去蛋壳，再放到锅中，同时加入阿胶，再煮5分钟，即可。

功效：具有美容养颜，延缓衰老的功效。

5.阿胶乌鸡汤?

材料：阿胶原粉，乌骨鸡，瘦肉，桂圆肉，生姜，陈皮，盐。

做法：

（1）鸡清洗干净后切成块状；将瘦肉清洗干净，切块，放到沸水锅焯一下，除去血水和腥味；生姜切成片状；（2）取一个干净的碗，将阿胶原粉放到碗中，加适量的开水，放到微波炉中，开高火，1分钟后取出，搅拌一下，使其完全溶化；（3）将溶化好的阿胶同桂圆肉、生姜片、陈皮一同放到碗中，加适量的水，放到微波炉中，高火3分钟；（4）将乌骨鸡、瘦弱放到碗中，加入可以没过材料的热水，放到微波炉中，用高火煮15分钟后取出，搅拌一下，再放到微波炉中煮15分钟，加入适量的盐，即可。

功效：滋阴润燥，补血养颜，润泽肌肤。

6.阿胶红枣露

材料：阿胶，黄酒，去核红枣，炒熟的黑芝麻，核桃仁，桂圆肉，冰糖。

做法：

（1）将去核红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻放到一个干净的容器中捣碎；（2）将阿胶放到黄酒中浸泡2天，将阿胶酒倒到一个陶瓷的容器中，隔水蒸至阿胶溶化完全；（3）将红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻捣成的粉末同阿胶酒混合在一起放，加入适量的冰糖，放到蒸笼上蒸至冰糖融化完全，即可。

功效：具有补气养血，悦颜美肤的功效。

7.阿胶鹿茸炖水鱼

材料：水鱼肉，阿胶，鹿茸，淮山，桂圆肉。

做法：

（1）将水鱼切成大块后清洗干净；淮山和桂圆肉清洗干净；（2）将处水鱼肉和淮山、桂圆肉放到炖盅内，加入适量的沸水，加盖，隔水炖；（3）水开后，先用中火炖1小时左右，再转为小火继续炖2小时左右，即可。

功效：具有润血通脉，驻容养颜的功效。

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